“然后把鱼清理一下，片一些做酸菜鱼的鱼片出来，最好能把鱼刺给剔掉，所以千万不要挑鲫鱼那种多刺的。”

    鲈鱼的鱼片比草鱼要嫩一点，而且也没有那么多刺，做酸菜鱼就最适合不过。

    不过要是没有鲈鱼，草鱼也能用。

    然后温暖又看向其他同志，说“顺便拿一些辣椒干和各种调味料过来，料酒玉米面粉那些都要。”

    老钟跟炊事班的同志听之后便马上行动了起来。

    温暖则打算把这些酸菜给清洗一下，然后晾干水分，再拌上一些酱料，到时候就可以直接装袋密封起来。

    司务长看大家都忙起来了，但是温暖却没有派活给他，便主动请缨道“温暖同志，那我干什么”

    闻言，温暖看了眼司务长那期待的眼神，便说“司务长，那你先把咱们的冰柜清理一下，我打算放上一段时间再拿出来试吃。”

    炊事班这边有一个冰柜，不过为了省电，是夏天才会开一下，平时都不怎么用的。

    毕竟这个年代大家都不怎么够吃，别说剩饭剩菜的，冰柜用处不大。

    而且他们后院还有一片农场，要什么菜就直接去摘了，也很少会屯菜。

    到了冬天需要屯菜了，那冰柜反而又用不上。

    现在好了，为了测试一下这些快手菜，那冰柜可以用上了。

    司务长一听，立马也跟着行动了起来没，笑道“行，马上去”

    温暖有了大家的帮忙，做起事来也得心应手。

    除了要做酸菜鱼之外，她还准备做一些冬菇肉饼，青椒炒肉丝，梅菜肉饼，冬菇鸡，羊蝎子，还有一些卤味等等。

    因为要多做一些菜出来，最终才能选出最适合的两三个。

    当然，要是可以的话，温暖也希望这些都可以用得上，毕竟菜式丰富一点，对研究所的同志也好，就算是素菜，也得变着法子来整活一下。

    那边司务长很快就把冰柜清理好了，然后又跑了回来，问“这些东西要弄多久”

    温暖正卤着一些猪下水，头也没抬回道“这些东西就跟平常一样的做法，就是做好之后放冰柜里边冻上一段时间，看看味道会不会变，要是吃着没问题的话，就可以用得上。”

    温暖也不想做得太多熟食，有些像酸菜那样子就算冻过也不影响口感的，那就最好了。

    而且，有些也可以直接给调好酱汁，到时候直接煮也算是方便快捷，大乱炖都不影响效果。

    当然，这些东西其实也可以给出行的战士们带上。

    像这种卤制的东西，只要包装好，也可以像后世那些包装的辣鱼，鸭翅，鸡爪，当作零嘴吃。

    他们之前做的一些蔬菜干，有些泡点开水就可以直接开吃的，也方便携带。

    这些都是能保证大家营养和补充体力的好东西。

    司务长看温暖的旁边准备了好几样的东西，也跟着一起忙起来了。

    温暖也没有心思顾及其他的东西，因为除了酸菜鱼不用煮，其他的都打算煮一下。

    这一忙，温暖就忙到十一点。

    等一盘盘美食做出来之后，小朱忍不住从那一盘卤猪下水里边，捏起了一块卤肥肠，偷偷塞进了嘴巴。

    那浓郁的卤汁在咬下去的那一瞬间，立马就盈满了口腔，就这一口卤汁，小朱觉得自己就可以拌一碗饭吃光光了

    以前大家都不怎么爱做的猪下水
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