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35. 第 35 章 【三合一】铁板羊肉和青……(第7/8页)

    有人跟饭菜搭一块吃,不至于影响味道。

    裴宴酿酒是为满足自己口腹之欲,在店里而不是家里酿,也纯粹是因为这里正好有空间。

    但仔细一想,拿出来卖,似乎也不是不行只是“自酿的酒水能拿出去售卖吗”

    洛闻川说“把成品去进行食品检测之后,依据检测证明办理食品小作坊证就好。只要不贴商标,装瓶零售也是允许的。”

    裴宴“唔”了一声。不愧是家里做酒水的,挺清楚这方面。

    洛闻川顿了顿“如果你要卖酒水的话,不如干脆去租个小作坊,多酿点。我有种直觉你这青梅酒,绝对能大卖。”

    裴宴听取了洛闻川的建议。

    后厨这一点空间肯定是不够的,正好裴宴一直去的农贸市场周边,就有一片小型作坊、加工厂。

    里面有不少作坊都在招租,实地考察之后,她租了一家原本就专门设置了废水处理系统的小作坊。

    地方不大,就五六十平米,月租金五千,算得上实惠。

    这点地方足够放下酿米酒的调温装置、十几排酿果酒的架子,以及用来杀菌消毒的巴氏消毒机器和纸板过滤器。

    而且农贸市场是裴宴每天都要去的,来回也比较方便。

    原本每天进货,裴宴用的都是家里那辆电动三轮。

    现在来回搬的东西多,就专门花三万块买了辆二手的五菱宏光。

    小作坊租约签好,各种设备放上后,裴宴每天晚上都会专门去一趟小作坊酿酒。

    等新一批几十坛酒都酿上,证件也下来时,已经是一星期后。

    这一星期,新套餐需要的一些工具,以及专门订的两百个铁板烧盘也已经送来。

    检查没有错漏后,裴宴开始编辑新微博。

    接到“成为s省知名美味餐馆”这一任务后,裴宴就开始琢磨着好好经营一下她那个随手一创,长期长草的“裴氏食府”官博。

    倒不是为了做网红什么的。

    一个小饭馆的官博,想网红基本不大可能,她之前上了回热搜,现在也就堪堪两万出头粉丝而已。

    只是现在网络时代,客人在尝试一家餐厅前,基本都会在点评网站和社交媒体上搜索一下。

    除去在点评网站商家入驻,裴宴也准备在微博发布每个新套餐的情况,为的是让老客人及时知道裴氏食府上新,新客人知道这家店里有什么菜品。

    裴氏食府裴氏食府上新啦本次新套餐c定价233元,含主菜“铁板羊肉参考价198”和“羊杂汤参考价50”。铁板羊肉有两种不同做法,每天前30名客人,能吃到特殊神秘做法的铁板羊肉撒花

    另,本店新推出自酿酒水“青梅酒”,单独售卖,定价66元杯图片图片图片

    这回系统没有限制新套餐的价格,但是累计利润一千万的分目标放在那,价格不可能定太低。

    后面分别是每道菜的照片。

    裴氏食府虽然粉丝不算多,但因为过于好吃,粉丝粘性不低。

    自从裴氏食府在浔阳走红,天天有人催裴宴上新。

    裴宴这微博一发,顿时反响热烈。

    啊啊啊啊小老板,你终于上新菜了贫穷打工族专门存钱,就因为馋新菜现在终于可以花钱了

    掏出我的小钱包,明天中午裴氏食府安排

    这个特殊神秘做法是什么听上去就很好吃的亚子。立刻马上睡觉,明天清早就去排队。
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