42. 炖鱼 鲜!(第3/5页)
么几分的。要不然,你们咋每次吃饭都要多吃几碗”
顿时,母子三人都哈哈笑起来。
这时,许强拎着一条用草绳吊着的鱼,进了屋来,听到笑声,就问“什么比我强上几分啊”
许志军叽里呱啦,就把自家老妈子的自卖自夸给说了一通。
许强闻言,就笑道“哦,原来是做豆腐的手艺啊,我承认我比你娘差了些。”
许志军顿觉无趣“爹,你怎么老是纵容娘啊现在我算是明白了,为啥她做豆腐的手艺多年都没有进步,这就是被你给惯坏的,她现在完全对自己没有清醒的意识啊。”
许强抬手,一巴掌拍过去“你这小子,每天吃这么多,还堵不住你的嘴。”
许秀芳捂着嘴,小声道“挨揍了吧。”
许志军“哼。”
许秀芳问“爹,你从哪里弄来的鱼啊瞧着还不小呢,估摸着能有两三斤吧”
许强笑道“从黑水河弄回来的。”山的另一边,是有一条河的,叫做黑水河,刚好绕过了坝子村这一片山,从坝子村走到黑水河,估摸着要三、四里地。
许秀芳、许志军、就连何翠霞,都同时皱起眉头,许秀芳一脸不赞同,说“爹,你可少去河里摸鱼,现在多冷啊。”
许强将鱼放下,装了点水洗手,就蹲在何翠霞旁边的火盆边烤手,说道“我哪能这么冷下水呢这摸鱼可是讲究方法的,方法不对,你就是看着一河的鱼,也只能干瞪眼。”
“是河里结了冰,我找了个有鱼的地方,凿开冰面,勾了一条鱼上来。”
何翠霞当即道“你又去做这种危险的事情。”
许强赶紧笑道“你又不是不知道我,我这手艺,哪能看走眼啊还有我惜命的很,危险的我全部不去做的。”
何翠霞也是知道丈夫有分寸的,当年一家子饿得啃树皮时,就靠着丈夫到处摸鱼抓虾给养活了一家子,可是,尽管如此,回回她都避免不了担心。
何翠霞道“下回不准一个人去,要跟家里说一声。”
许强“笑得了。”
许秀芳去灶房,找了菜刀跟菜板出来,说“爹,我们今晚直接炖着吃吧哥哥还说想要吃豆腐呢,趁着下午咱们都有空,要不然点一点豆腐出来”
许强笑道“行。不过,豆子还没有泡发起来,估摸着至少也要半夜才能做出豆腐了。”
许志军正在挑选黄豆,那些有虫眼、半片的、干瘪的,此时已经挑了一大半出来。
这些自然不会浪费了,洗洗、泡泡,磨成豆浆,也能点一些豆腐出来,只不过是品相不好而已。
许志军晃了晃手里的竹篮,说“爹,咱们赶紧泡点豆子,不然耽误做豆腐了。”
许强接过豆子,说“行,就泡两斤吧。”
今年村里拢共也只收了不到两千斤的豆子,各家分一分,也就只有几斤左右,好在许家的自留地里也种了些,凑一堆,能有个二十斤。
许秀芳问“爹,那这鱼今天还烧不烧啊”
许强思考了片刻“烧着吃了吧,就炖个鱼汤,给你们都补补身体。”
许秀芳笑问“不做豆腐炖鱼啦”
许强道“那豆腐怎么做都好吃,不用鱼一起炖,还有,等咱们做好豆腐了,就做点霉豆腐吧。”
许秀芳点点头,就继续处理鱼了。
这条鱼,是一条鲤鱼,许秀芳拿在手里掂量了一下,至少也是三斤
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