不只是赵承然, 溪川界的人类压力都非常大，这种丧丧的状态基本成为常态了，大家都应该来点满满的正能量, 补充一下元气。

    能跟满满的正能量联系起来的食物, 大概就是鸡血了, 蒲芮想了想, 准备做一碗鸡杂粉丝汤。

    第二天, 蒲芮睡了一个饱饱的懒觉, 下午六点才醒, 她打着哈欠懒懒散散地去市场批发了一些鸡杂带到了深夜食堂。

    蒲芮将排骨和鸡骨架放入锅中文火慢炖，不多时，骨汤的香味从锅内溢了出来, 打开锅盖, 比刚才浓上好几倍的香味瞬间涌出，蒲芮闭上眼睛深吸一口气，感受着猪骨和鸡骨的精华在鼻尖翻涌。

    “嗯这个味道太对了”

    那圆滑饱满的鸡心和鸡肝、想了半天不知怎么形容的鸡胗，经过焯水后变成了暗淡的灰色，扁塌塌的鸡肠煮成了黄色, 卷卷的，微硬。

    蒲芮把这些鸡杂放入另一口锅中，加入各味香料, 小火慢卤, 咸香味道从锅盖缝隙中丝丝溢出, 不少人路过小亭子的窗口，都被香味勾得吸引过来。

    “蒲老板，今天又做了什么肉啊这么香”

    “是在做卤味吗闻着是卤汤的那种咸香诶”

    蒲芮看着众人馋得不行的表情和发亮的眼神，勾唇一笑“在做鸡杂粉丝汤, 等会儿才能做好。”

    “我要当第一个吃的”

    “我也预订两份，正好这两天天气凉，喝点热汤舒服舒服。”

    吕晓腾已经成了深夜食堂的忠实顾客，闻到香味立刻走了过来“这次来得早，一定能轮到我”

    二十多个人瞬间拥挤到窗口前，又自觉地排成队。

    高汤清淡纯粹的肉香和卤味够味的咸香混杂在一起，窗外的人为之一震，大堂里的人也一边吃着嘴里的东西，一边往厨房投来目光。

    蒲芮在高汤中下入泡好的粉丝和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉丝逐渐变得透明软榻，圆滚滚的油泡豆腐也扁了下去。

    切块的鸡血入锅，从新鲜红艳变成略有气泡的红棕色，蒲芮最后将卤好的鸡杂放入锅中一起煮。

    卤香和高汤的香气此刻在锅中双剑合璧，周围的人闻到之后都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽着口水。

    鸡杂粉丝汤撒上葱花出锅后，蒲芮将“鸡杂粉丝汤，20元一碗”的木牌挂在门口，门外的绝大部分人都毫不犹豫地付款点了一份。

    有几个稍微为价格犹豫的人，也在那一波又一波香味的冲击下，臣服于汤的鲜美香味，买了一碗。

    蒲芮熬煮的一大锅高汤，很快就用了大半，时间也慢慢转过零点，到了凌晨一点，就在她觉得赵承然可能只是昨天路过这里吃个宵夜，不会再来的时候，赵承然和两个朋友来到了窗口前。

    他垂着眼皮，黑眼圈浓重，脸色看着格外憔悴，嘴边还有没刮干净的胡子，看上去妥妥的加班打工人的精神状态。

    赵承然身边的两个朋友看上去跟他状态差不多，看来几个人刚忙完下班。

    不过三个人闻到窗口里飘出来的香味时，都顿了一下，困到半闭着的眼皮睁开了“好香啊。”

    “是今天的新品，鸡杂粉丝汤，要不要来一碗”蒲芮故意用勺子舀了几下汤，那香浓的白汤像是泉水一般，从勺子里哗哗落回锅中，空气中的香味更浓郁了几分。

    “好，我来一碗。”赵承然知道深夜食堂饭菜的美味，毫不犹豫要了
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