该啊。

    他环顾四周，店里空间不大，拢共摆放着六套桌椅，即使顾客持续不断也不可能卖得这么快，每个人的用餐时间至少要1520分钟吧。

    按照他的推算，200份起码晚上89点才能售空。

    饥饿营销

    故意营造售罄的假象

    正当他皱着眉想要质问时，旁边来了两个女生，“我们拿订好的两份，已经付过钱了。”

    两人将小票递过去。

    店员核对后“马上打包，大约需要2分钟，请稍等。”

    这两个女生上午先在店里品尝了一份，觉得口感非常好，准备带回去让父母也品尝一下，于是每人又买了一份打包。

    等逛完植物园回来拿。

    店员特意告知打包的是半成品。

    比如桂花糕需要自己回去蒸，莲子心茶要自己煮，不然会影响味道。

    桂花糕必须趁热吃才好吃。

    两人表示理解。

    就像火锅和烤肉一样，叫了外卖也要自己涮和烤，吃得就是一个新鲜。

    店员很快打包好，用一整个竹盒放置，共有三层。

    第一层是需要蒸制的桂花糕和糯米藕；第二层是桂花冻、以及浇在糯米藕上的桂花蜜10；第三层是泡好的莲子和莲子心，连同矿泉水一起装在15的瓶子中，水只占三分之二，大约1。

    瓶子被固定在正中央，防止重心不稳。

    这样加起来一共3斤，刚好能够提着，不算沉。

    “哇。”两人一看到盒子眼睛立即亮了，十分的高档精致。

    店员给两人展示好内部的食材，然后贴上的封条。

    封条下方写着每种糕点的蒸法和时间，俗话说的有手就会。

    如果不喜欢文字版，可以直接扫描二维码观看相关视频。

    叶晗让柳艺专门拍摄了俞师傅最后的制作过程，配合详细的讲解，照着做即可。

    不能说做到十分，做到八九分是没问题的。

    都是半成品，步骤很简单。

    站在旁边的顾客看得心痒痒的，“这个还有吗”

    店员“实在不好意思，这是顾客上午就预定好的。今日已全部售罄。”

    顾客“那我预定明天的吧，定三份。”

    店员“抱歉，茶点每位顾客限购两份、且只能当日预定，套餐每日都会更换，请您明天再来预定。”

    顾客“好吧。”

    要求还挺多。

    不过也能理解。

    正是因为抢手才会有这样那样的规定，看来他明天得早点过来。

    郑丹提着沉甸甸的食盒回家，妈妈田映红看到后立刻接了过来。

    “这是买的什么拎着还挺重。”

    “茶点，特别好吃，带给你和老爸尝尝。”

    “行，我看看。”田映红小心的揭开封条，掀开盖子，一看知道用了心。

    桂花糕用保鲜膜裹着放在干净的打包盒中，桂花糯米藕也是，已经定了型，稍微热一下即可。

    莲子都是泡好了的，连水都带着，能直接倒在在小锅里煮。

    很方便。

    “妈，好弄吗”

    “好弄，你看标签上都写着呢，用什么样的火候、蒸多少分钟，简单得很。”

    “那就好。”

    “这个盒子真不错，以后可以用来装东西，千万别扔了啊。”

    “不会的，这么精致的盒子，我可舍不得。”

    说了几句，田映红开始上锅蒸，莲子和莲子心也放
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