51.坚实后盾 雏鹰历练(第2/7页)
酥层层酥脆,酥皮又极薄一点都不厚,你甚至吃不出来它的原料居然是面粉,只觉得酥脆油润。
到了内线内陷,就更加完美了,榴莲本来就是稀罕物,现在被层层包裹,刚刚出炉的榴莲酥果肉是滚烫的,还会流心,在嘴里一咬就好像液体一样迸发出来,跟酥皮一起相得益彰。
老奶奶这一生中吃过太多的苦,也吃了不少的甜,即便满意也没有表达出来,而是用筷子碰了碰瓷碟,示意老伴来吃。
“哎老李呀,你也吃一块,最后一块我来解决”
老李惊诧,自家爱人可不是馋嘴的人了,以前也没有表现出特别爱吃榴莲酥的样子啊,怎么突然就主动要求担任解决最后一块榴莲树的重任了。
服务员小姑娘其实并没有离开,她站在这一对夫妇的不远处,看着他们的动作,发现两个人都没有露出什么不满,连忙回到后厨报告这边情况了。
跟她一起的还有许许多多的服务员,他们的说法也大同小异。
马秀丽的榴莲酥就算不成功,没有达到她父亲马志平那般高深功力的程度,但得了这么多青眼,也绝对不能说是失败的。
这一风波,很好地破除了女人就不能当厨师的洗脑包,马秀丽用她的实力证明,她做的榴莲酥是马家班所有男人团队里最好的那个,因此,她来当今日的救场之星当之无愧。
简家南在旁边看的是连连点头,她今天指名马秀丽来救场真是一个无比正确的决定,但是这不仅是因为自己和马秀丽同为女性,其中一个重要的原因也是马秀丽每天坚持来马家班工作,做点力所能及的事情,这样才有被简家南看见的机会。
简家南刚刚问了一下领班,才知道马秀丽虽然不被看好,也被排除在重要工作之外,甚至做一些菜的时候根本就不让她在旁参观,但是马秀丽依然坚持过来,风雨无阻,即便遭受无数的白眼和奚落也不放弃,在她看来,做饭是自己最爱的事情,学习做饭技巧的路上苦点累点其实也没多大关系,只要能学会就行。
“好了,既然这样,马秀丽姐姐你今天继续在这里救场,榴莲酥也不用从今日菜单中划下去了,我记得每一位厨师都会有出师的那一天,也许你从前一直在厨房里打杂,没有什么实际操作的机会,实践才能得真知,今天你用实力证明了你是可以站在他们中间甚至站在第一排的。”
趁着马秀丽中场休息的时候,简家南对她轻声说。
领班还有几个忙里偷闲的服务员小姑娘走过来,纷纷恭喜她今日的成功。
马秀丽还有些不敢置信“什么真的吗,他们都很喜欢”
简家南笑着回答“当然啦,大家都很喜欢,你要知道我在刚吃到你做的榴莲酥也很喜欢呢,根本就没有发生客人指着榴莲酥怒气冲天,嚷嚷着要退货的事情,你就不要自己吓自己啦。”
天知道马秀丽在被简家南指名的时候,真的脑补了很多,其中就包括她说的这个,出师不利惨遭退货,真是太可怕了
马秀丽不好意思地笑起来,她笑容腼腆,颇有些不好意思,“爸爸总说我笨手笨脚的,眼力不好手艺也不好,再加上女孩子家家一个,身上没多少力气,根本就做不来在厨房里忙到昏天地暗的活,我以前打下手也常常被他嫌弃,搞得我怪没自信的。”
领班一旁插嘴“我就没见过马师傅不
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