设置

关灯

第三百零七章 于莉做鸡的手艺(第2/3页)

    ”

    三大家笑眯眯的把杨军带来的酒放在桌子底下,然后从橱柜里拿了一瓶老白干出来。

    杨军一看,还不明白他打的什么主意。

    想着两个人先把老白干喝了,然后再喝那瓶茅台。

    按照两个人的酒量,这瓶老白干肯定是喝不完的,即使喝完了,那瓶茅台也喝不了两口,肯定能剩下,到时候,杨军又不好把剩酒带走,就只能归他了。

    “三大爷,你管这二曲是好酒”杨军皱眉道。

    “可不是好酒咋滴了你看看这院子里,要是能喝上二曲就烧高香了。”

    三大爷笑眯眯的把那瓶二曲打开。

    他站起来准备给杨军满上,杨军直接把酒杯反过来扣在桌子上。

    “三大爷,你要是这样的话,这酒就没法喝了,把酒还我,我去找傻柱喝去。”

    “别,三大爷跟你开玩笑呢,你咋还当真了。”

    三大爷闫埠贵连忙把那瓶茅台打开,给杨军满上,笑眯眯的说道“你就是去了傻柱家,也没三大爷这一桌子菜下酒不是”

    还别说,三大妈的动作还真不慢。

    就这么一会儿的功夫,五六个菜就上桌了。

    一碟带壳的咸花生,一碟炒鸡蛋,还有红烧鱼,以及一盘青菜,另外一个杨军不认识,不过看起来挺有卖相的。

    杨军夹了一筷子,口感还不错,就是有点土腥味。

    他连续夹了几筷子,愣是尝不出是什么菜。

    “三大爷,这是什么菜”杨军用筷子敲了敲盘子道。

    “红薯茎啊。”

    “红薯茎”

    杨军闻言一怔,似乎从未听过这道菜。

    红薯他吃过,口感甜腻,不压饿,但是这个红薯茎又是个什么东西

    三大爷见杨军一脸疑惑的样子,连忙解释道,

    “就是趁着红薯还没成熟的时候,把它的分岔上的茎掐断,然后剥皮,放在盐水中浸泡一会,切成段爆炒就是一道美味的佳肴了。”

    说到这儿,三大爷往外瞅了一眼,把头凑过来,小声地说道,

    “这个东西可是好东西,就这还是解放去郊区小李庄里弄来的呢。”

    杨军一听,顿时笑了。

    三大爷虽然说得委婉,但是他还是听出了,这个红薯茎是阎解成去郊区偷回来的。

    不过,三大爷好歹也算个读书人,读书人的事,怎么叫偷了。

    “味道不错,来,干一杯。”

    杨军也没有打破沙锅问到底,故意岔开话题。

    这个年头,大家嘴里都不富裕,每天一睁眼,就琢磨着怎么在吃的上抓挠。

    这年头,有口吃的就不容易了。

    人要是饿极了,啥事都干得出来。

    为什么生产队一到收获的时候,就收那么点粮食。

    那是因为,在粮食没成熟之前,就已经被人偷的差不多了,后来,生产队就派人日夜看着,但架不住有心人啊。

    这么大的地儿,看得过来吗

    杨军和三大爷喝酒,两人有一句没一句的聊着,这时,于莉端着一个大海碗道。

    “最后一道菜,爆炒鸡块。”

    于莉在围裙上擦了擦手,道“军子哥,这是我亲手做的,您尝尝。”

    杨军闻言,夹了一块,刚入口,顿时眼前一亮。

    怪不得,三大爷总让他儿媳做鸡给他吃了。

    这手艺真是一绝啊,甚至连傻柱这样的专业厨师都比不上。
    (本章未完,请翻页)