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第 9 章(第5/5页)

    ,看不出情绪,榴花有点紧张“霍总,我”

    “我觉得我这份工作不单单是餐饮,还应该包括就餐环境,所以布置了这些中式布景。”

    同时她心里暗暗祈祷,希望这些不要惹起霍总反感,毕竟她只拿到了定金,中期款项和尾款还得甲方爸爸满意才能到手。

    “嗯。”霍总看着没生气,忽然调转了话头。

    “这商场进驻的商户不多,假如你来运营,打算怎么运营”他忽然转了话题。

    榴花不明白霍总为什么忽然转移话题,却还是认真思索给出了答案

    “随着电商经济的崛起现在年轻人都不怎么逛商场了,一般去商场也就试试衣服,买个盲盒抽抽,试下香水口红什么的,然后带着一杯奶茶结束一天的行程。”

    “早几年商场里只有母婴早教类撑着,现在生育率下跌,也只有靠餐饮和奶茶店维持了。”

    “所以我们要运营起来,不至于像别人一样倒闭,就要另辟蹊径。”

    “我会在商场里拉几个有名的中式衣服品牌,确保线下的优惠都会在实体店。”

    “而且商场内部所有的店员全部都装扮成各种朝代人物,在里面逛街仿佛是一场大型穿越。商场里面还有今天的屏风、古董架这样的中式装置,店铺出售的也都是实打实的古风,什么古代用的脂粉,还有挂画、扇子这些中式商品。”

    “很好。”霍至晟微微颔首,“说下去。”

    “前期我会让网红们来推广,后续再找各种线上广告。”榴花思索着,“总之,让这座商场的服务对象不仅仅局限于本地,而是全国范围内的打卡圣地。”

    “很好,这家商场运营交给撒币公司来代理,你愿意吗”霍至晟忽然冒出一句话。

    “什么”榴花几乎不敢相信自己的耳朵。

    霍氏这么大的企业,居然让她一个皮包公司做这么大的单子

    “你愿意吗”霍至晟又问了一遍。

    似乎看出了榴花的疑惑,他多说了一句话“原本的运营部门来自海外,水土不服。”

    哦,榴花恍然大悟,国外那种五百强的ceo,来华国本土水土不服的商业案例比比皆是。

    “我看你这次餐饮做得很好,背后的思路与我对这家商场的定位不谋而合。再加上你对工作很有活力。”

    这哪里是霍总,这是我的伯乐啊榴花再也不犹豫“好,我一定会好好干的”

    等陈厨师长和素素知道后,两人惊讶坏了“你怎么毫不费力就接下了一个大单子”

    “你的公司不是没有这方面的营业范围吗”

    “有钱什么都可以接”榴花给她们解惑。

    “再说我们中式餐饮,一开始新颖能拉拢不少餐食,但后续竞争对手肯定会模仿,我们就不一定会保持独特性,不如扩大业务范围,从单独的餐饮供应扩大到活动策划、arty策划,这样才能始终跑在别人前面。”

    “可这个既不是活动也不是arty,是一个大型商场啊”素素还是不理解。

    “那没关系,它的本质其实是大型活动策划,有了这个案例,撒币公司说不定能一炮而红。”榴花耐心讲解。

    接下了公司后续转型的大单子,榴花在心里盘算今天的预期收入。

    对方先交了一部分定金15万,

    再加上接完的中部款项20万,和尾款15万,总共是50万

    刨除一开始的成本2万左右。

    这单业务净赚了整整48万

    而且还在宴会上一口气接下了十几单业务,按照时间排期能一直到年底。

    今年的营业额已经都有保证了,

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