唐正清真的还真的没有品尝过正宗的墨西哥菜，他只是听过墨西哥菜比较辣，这正好符合自己的口味。

    “墨西哥菜能好吃吗”唐建明疑惑的问了一句，对于他来，除了华夏菜之外，他就只知道一个法兰西菜，还有一个霓虹的寿司，其他的他都不是很清楚。

    “爸，咱们来到当地，怎么也得尝一尝墨西哥菜吧，好吃不好吃，尝尝不就知道了，如果好吃，咱们就多吃一些，如果不好吃，咱们以后就不吃，正好还能明白一个道理。”

    听了唐正清的话，唐建明和李春英都觉得不错，至于林雪涵，她也没有任何的话

    传统的墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主材酸辣特色，墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，和华夏有一些少数民族差不多，不过唐正清却不会这么做。

    墨西哥是中美洲的文明古国，因为曾被西班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主，甚至连松饼都是以辣椒来制，正宗的墨西哥菜基本上都是用辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。

    唐正清一家人在康卡特的带领下来到了别墅，等到康卡特离开之后，唐建明和李春英就开始对这别墅的装饰装修风格进行点评。

    “妈，这都是人家当地饶风格，这里距离墨西哥很近，而且以前就属于墨西哥，所以这边的装饰装修都带着墨西哥的风格。”

    “这里不是美利坚吗怎么以前属于墨西哥难道是墨西哥割地给美利坚的”不懂历史的李春英问了一句，这让唐正清很无语，只好细细的给老妈进行解释一番。

    “哦，原来如此，我还以为墨西哥也割地了呢”李春英哦了一声，表示自己知道了。

    拍了拍实木的餐桌，唐正清觉得，这里的内饰风格的确算不上细腻，颇有一种西部牛仔的豪爽，或者可以用粗狂来形容，不过粗狂却不简陋，该有的都有，只是风格看起来粗狂罢了。

    林雪涵带着悠悠和多多也转了一圈，等到他们下来的时候，悠悠夸张的对着唐正清，家里的阳台很大，其实唐正清想要纠正悠悠，这是一个露的平台，不是阳台。不过唐正清还是忍住了没有，毕竟对于悠悠这样的孩子来，平台阳台什么的没有什么关系，就算是纠正过来了又如何他们俩还不是该什么就什么。

    唐正清品尝了一口墨西哥菜之后，只有一个感觉，那就是墨西哥菜主要特点就是一个字，辣

    墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的，他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。

    唐正清首先品尝的这道菜是洋葱黑椒牛肉，和一般的洋葱黑椒牛肉还是有着不太一样的感觉，牛肉香嫩、洋葱软甜。

    洋葱黑椒牛肉的制作也和唐正清常吃的不太一样，平常唐正清吃的黑椒牛肉都是煎牛排，而墨西哥材黑椒牛肉却是把牛肉切薄片后再切成细丝，然后用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制二三十分钟。

    如果换成华夏的吃法那就是直接生煎，而墨西哥材黑椒牛肉有着不一样的做法，用蚝油和烤肉汁和黑胡椒调成味汁，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。

    唐正清平常吃的黑椒牛肉是香煎的，而墨西哥材黑椒牛肉是爆炒的，有着不一样的风味，吃起来非常的爽。
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