夏月初倒也不藏着掖着，反正这里头也不涉及什么秘方，笑着说“放了一个肘子和几只鲍鱼。”

    何怀生点点头道“不错，刚才我看了一圈，用高汤的，只有你一个人重新熬制过，其他人都是拿来就用了。”

    此言一出，下面许多人顿时悔得肠子都青了。

    其实他们也都是陷入了思维定式，觉得既然了高汤，那么自然就是直接用的，至于重新加工一下，还真只有夏月初一个人想到了。

    此时另外四个人也都将两道菜一一品尝过了，除了闫文远，其他三个人的面色都有些凝重。

    从味道上来说，绝对是夏月初的红枣炖牛尾更胜一筹，但是王阳霖毕竟是和丰楼的当家。

    若是真把他从这一关就刷下去，让王家的面子往哪里搁那毕竟是圣祖皇帝亲封的东北第一楼。

    但看着何怀生的模样，却是对夏月初这道菜十分看好，若是自己这边为了顾全面子而投给王阳霖，会不会也不好

    何怀生虽说只是个御厨，但到底是宫中行走的人，说不定还能有机会面圣

    几个人犹豫再三的时候，闫文远一咬牙，先投出了自己的一票。

    他将自己面前的小铜牌放在了红枣炖牛尾的前面，笑着说“这道红枣炖牛尾，辣中带甜，醇而不腻，最难得的是牛尾的异味尽除，我这一票投给夏娘子。”

    王阳霖听了这话，顿时一愣，抬头看向上头，犹豫片刻终于忍不住问“草民可否尝一尝夏娘子的这道牛尾”

    他实在有些不信，这么短的时间，夏月初竟然有法子将牛尾的异味去除干净了。

    知府大人听了他的要求不由得皱眉，觉得这个王阳霖着实有些太越矩了。

    何怀生却直接点头道“自然可以。”说着叫人取来小盘，夹了一块牛尾送下去给王阳霖。

    此时放的时间久了，牛尾已经只有些许余温了，吃在嘴里虽然没有那么软糯，但是更有弹性和嚼劲了。

    最重要的是，即便是不热了，王阳霖都没有吃出有任何牛尾特有的腥臊异味。

    王阳霖吃过之后，一脸凝重地放下盘子，叹气道“夏娘子年纪轻轻便有此手艺，对这种不常使用的牛尾做法都有此精研，王某实在是自愧不如。”

    此言一出，花厅内顿时一片哗然。

    王阳霖这话几乎等同于当场认输，面对一个只是近期才刚刚名声鹊起的后辈，大家都有些不敢相信自己的耳朵。

    但是王阳霖自己心里清楚，从味道来说，这场比试自己绝对是输了，尤其他也看出来了，何怀生根本没有半点儿想要偏袒自己、顾全和丰楼名声的意思。

    所以与其被上头宣布自己落败，倒不如自己直接退出，反倒显得更有风度一些。

    夏月初却从他的话里听出了几分不同的意思，尤其还要特意强调是“不常使用”的食材，倒像是在给自己挖坑。

    “王大师真是言重了，牛尾这味食材，晚辈也是头一次做，只不过知道些去除异味的小窍门，所以侥幸罢了。”

    还不等王阳霖说话，上面顿时有人开口问“不知夏娘子所谓的小窍门，可否说出来与大家分享一下”

    说话的人正是坐在台上最东边的评判，之前听衙役介绍，说是特意从东安府请来的厨艺大师，朱家菜的创始人朱凡平。

    不过夏月初从未听说过朱家菜，对这个所谓的创始人更
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