头暖和，当心呛了风。”

    此时还有十几个就排到自己了，王保也忍不住开始有些期待，一步不落地跟着前面的人往前挪

    ，心里琢磨着自己一会儿究竟是吃甜的还是咸的。

    说实话他这辈子还没吃过咸味儿的粥呢，以往家里做的腊八粥也都是加糖的。

    咸味儿的粥那能好吃嘛

    于保打定主意自己要吃甜味儿的。

    但是等轮到他之后，他一抬头便瞅见邻居王大哥捧着粥碗吃得头都不抬，对那咸味的粥便又提起了几分兴趣。

    正巧那年轻男子问“这位大哥，你是要甜味的还是咸味的。”

    “咸、咸的吧”于保咬牙道，心想反正是不花钱的，若真是不好吃也没啥。

    只见年轻男子从一个陶罐里盛出一勺东西浇在粥上，递给他道“您往里走，棚子里头有地方。”

    于保端着粥碗，找到地方坐下之后才抽出空低头细看。

    果然如刚才那位年轻男子所说，腊八粥里的用料的确讲究，不像一般人家舍的腊八粥，除了大米之外，就是些各色豆子，稍微再放点儿红枣和莲子就算是好的了。

    但是上膳堂的这碗腊八粥，打眼一看就能看到不少于十种材料，有大米、红豆、花生、红枣、莲子、核桃、栗子、松仁、杏仁、桂圆

    腊八的这一大锅粥，夏月初的确是下了功夫的，打从昨天开始，便带着人开始收拾材料，红枣要去核，栗子要去皮，核桃、杏仁儿等也要泡水之后去掉那层发涩的薄皮儿。

    大米选的是五常大米，红豆选的也是东北那边产的赤小豆，莲子是从南方运来的湘莲，红枣则是来自若羌

    可以说这一锅腊八粥，用料全都是比照着皇上御用的来的，加上夏月初的手艺。

    腊八粥熬得黏而不糊，稠而不酱，可见着实是下了功夫而不是随便应付差事的，比御膳房的都

    不遑多让。

    粥上面是刚才年轻男子浇上的一勺辅料，竟然是猪油渣。

    火腿、香菇和榨菜都切成丁，加上猪油渣一起炒香。

    就着辅料盛一勺粥放入口中，于保终于明白刚才邻居王大哥的话是什么意思了，这么好吃的粥，他这辈子还是头一次喝到。

    猪油渣又酥又香，跟粥一样入口即化，即便咽下去了，香味还萦绕在舌头上久久不散。

    满满一大碗的腊八粥，不一会儿就被他喝得见了底儿。

    于保把碗放入一旁的筐中，抹了把嘴再摸摸肚子，犹豫片刻，还是默默地跑出去重新排在了队尾，这回得尝尝甜味儿的怎么样请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读