830 形似神不似(1更求月票)(第2/2页)
正在此时,后厨又上了一道菜,还没端到近处,夏月初就已经闻到了油泼辣子的熟悉味道。
菜品上桌一看,她果然没有猜错,正是水煮鱼。
水煮系列的菜,都不是川菜自古就有的,而是从重庆地区的火锅鱼中脱胎出来的。
在八十年代的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借一道水煮鱼获得了大奖。
后来又经过两年多的不断改进磨合,才形成了后来风靡全国的水煮鱼的最终做法,并且开发出水煮牛肉,水煮牛蛙等等一系列的菜式。
此时的大齐,根本就没有这样的做法。
想当初在七道河镇的时候,她凭借这道水煮鱼,还得了陈瑜白五两银子的赏钱。
而刘冬芸这次做得更加明显,她从托盘内端起水煮鱼的大碗,特意放在了夏月初的面前道“这道菜叫做水煮鱼,看着像是川菜,其实川菜中并没有这道菜,是个新菜品,大家估计都没有吃过,不过夏娘子应该比较熟悉吧”
话都说到这个份儿上了,夏月初若是再看不出这家酒楼明显就是在针对自己,那就真是傻子了。
“说熟悉倒也熟悉,毕竟样子模仿得还真是挺像的。
可是一尝味道,就不怎么熟悉了,毕竟是仿的东西,永远也乱不了真。”
众人原本吃着,都觉得这家新店还不错,此时听到刘冬芸和夏月初的对话,都忍不住放下了筷子。
有些脑子快的,已经想明白是怎么回事儿了,可有些人还是一头雾水。
郭氏问道“怎么,夏娘子这些菜是他们跟上膳堂学来的么可是我好像都没在上膳堂见到过这些菜品。”
“不是上膳堂,是我来保定府之前开的酒楼,这几道菜,全都是我原本酒楼的招牌菜,只可惜全都只仿了八分像。”
听到夏月初的话,在座众人全都交头接耳起来,学了八分像就这么好吃了,那若是原汁原味的,味道岂不是更好
黄氏从一开始就看夏月初不爽,此时听了这话,更是觉得她着实狂妄自大,忍不住道“你说是你家的招牌菜就是你家的招牌菜啊难不成天底下就你自己会做菜不成
真是好笑了,难道你做的菜,就都是你自个儿想出来的还不是从前头一代代传下来的。”
黄氏的声音尖而细,她一开口,这边桌上的人全都下意识地朝声音发出的方位看过去。
她被众人的目光吓了一跳,但还是强撑着道“我、我又没说错什么”
话虽然这样说,但是声音却下意识地压低了。
夏月初微微挑眉,语气温和地问“不好意思,请问您是”