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第二百七十七章 开业(第2/3页)

    掌柜的,许二柱觉得自己学的差不多了,可真到了地处,让他这个掌柜的走马上任,许二柱又觉得自己前面有千头万绪的事情还未做好,从店面装修好了,许二柱就带着两个做蛋糕的师傅,几个做伙计的小丫头,一直在这边忙着。

    怎么做好一个掌柜的许二柱现在深有体会,店里拉拉杂杂的大小事务,需要掌柜的一一来处理,店面跟周围一些店面的关系要处理好,这个自然是全靠掌柜的打理,还有外面那些人情往来,还是得掌柜的出马。

    为了锻炼选出来的几个掌柜的,许栀就让许二柱跟另外几个准备去外地开店的小伙伴一起,从装修店面,到去官府注册,再去采购各种原材料,几天忙下来,许二柱觉得自己身上掉下来一层皮。

    但是,眼瞅着店面一天一个样,眼瞅着明日就要开业,展现在世人面前,许二柱心里那个激动啊,饶是一晚上没有睡觉,精神依旧是非常的亢奋。

    许栀踏着夜色从后院的角门见到院子,就看到作为加工间的西厢房里面灯光大亮,一阵一阵蛋糕的香味从

    房间里面冒出来。

    许栀还未进去呢,许二柱已经得了信从里面出来,看到许栀赶紧行礼。

    许栀摆了摆手,问道“二柱掌柜,你们这是什么时辰起来开始忙活的啊”

    许二柱不好意思的说“九姑娘,咱们先去屋里坐着吧,我们几个实在是睡不着,索性也就不睡了,三更天就起来开炉了。”

    许栀皱了皱眉头,说“二柱掌柜,你们这样不行的,做生意讲究的就是一个细水长流,没有什么特别的情况不能关门,你们这一晚上没有休息,明日怎么办”

    许二柱赶紧行礼,说“九姑娘,我们几个心里实在是兴奋,您放心,明日我们该开店还是要开店的,耽搁不了什么,九姑娘,我交代厨下给您做早饭吧”

    许栀摆了摆手,问道“二柱掌柜,你们今天准备了多少蛋糕”

    许二柱回答道“做了一百斤面粉的,后面还有一百斤面粉,我想待会那几炉都做好了,就把面粉发上。”

    许栀点了点头,说“还有那包装的纸袋,一定要备足了,别到时候不够用的,第一天开业,;咱们经验不足,容易出事情,前期做了那么多宣传,来的人一定很多,待会你交代一下,不仅仅是要把东西备足了,最重要的是要看好自家的门,别人让浑水摸了鱼去。”

    许栀细细的交代着,这些都是今天需要注意的事情,许二柱认真的听着。

    天蒙蒙亮,店里已经准备好了,随时等着开门迎客。

    许柏跟陈玉园带着一批人过来,不仅仅是把牌匾给挂到店铺门口,还把牌匾用红色的绸缎盖了起来,许柏请了辽东府的府丞过来揭牌。

    许栀虽然是远方的味道的老板,但是她接受了许荛跟陈兆慈的建议,只是做一个幕后的老板,许荛把店铺都挂在侯府一个二等管事的身上,这是为了避免日后一些不必要的麻烦事情,仅仅是一家蛋糕店,靠着永宁侯府这做大树,已经是足够了。

    辽东府衙中的诸位大人自然是明白,这个还未开业就引得满城轰动的店铺,是知府家已经出嫁的姑娘开的,就算是没有辽东知府姑娘这个身份,单是永宁侯府的姑娘这个身份,就让很多眼红的人不敢有什么心思。

    许柏不仅仅

    是把牌匾挂好了,还请了一队
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