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第176章 心动才会行动(第2/3页)

    得大家好尴尬的。最后她们还是磨磨蹭蹭过来了,一边倒小吃一边往嘴里塞。

    我就当没看见,还有3个菜要弄,忙着呢“自己随意坐着,我要弄红烧牛肉了。”我招呼她们之后,继续切牛肉。

    食材:牛肉5斤,葱姜蒜、桂皮八角、干辣椒,冰糖

    做法步骤

    1首先把牛肉洗净,然后把牛肉切成块,葱姜切好。

    2牛肉冷水下锅,放葱姜料酒大火煮开,撇去浮沫,牛肉捞出洗沥干水分备用。快速把锅中倒油,加入冰糖,小火慢慢炒。炒出焦糖色,把牛肉倒入裹上糖色。

    3葱,姜,蒜,桂皮,八角,干辣椒一次性放进去炒香。加二勺老抽,六勺生抽,一勺料酒,一次性加足水,一定要没过牛肉。然后盖上盖子煮25分钟左右,出锅前加一些食盐即可最后撒上切好的香菜,色香味俱全。

    威尔和贾斯汀这两个活宝,正在偷偷的吃鸡爪呢他们还以为我没发现,偷吃都不知道转身。好在吃得不多,我也没时间去管他们,等下再找他们算账。

    现在红烧肉已经好了,开始弄红烧土豆。

    食材土豆7个、姜蒜、葱花

    做法1调一份酱汁4勺红烧酱油也可以两4勺生抽2勺老抽2勺蚝油一勺淀粉少许盐和半碗清水拌均匀备用。

    2姜蒜切碎,土豆去皮切成块,倒入沸水中煮开后五分钟,捞出沥干水份。

    3锅中少许油,放入姜蒜爆香后,倒入土豆块翻炒片刻,再倒入酱汁翻炒均匀收汁。出锅撒上少许葱花即可

    4巨下饭又好吃的红烧土豆,就这样做好啦

    最后就剩下红烧茄子了。时间已经是16点55分,忙不赢啦等下让大兵哥们先等一会,17点之前肯定弄是不完了。

    食材

    茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、糖、淀粉、豆瓣酱

    做法

    1茄子洗净,滚刀切成块,放入碗中,放盐抓拌均匀腌制3分钟,清水洗去盐份,挤干水份,加入淀粉抓拌均匀备用。

    2调料汁碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀。

    3锅中油热,倒入茄子,翻炒至茄子变软,加入葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱,炒出香味,翻炒均匀。倒入料汁,大火翻炒收汁,最后撒上正经葱花即可。

    大兵哥们呼啦啦就跑过来了,而红烧茄子我还没有做好。于是莉亚用大喇叭,让大兵哥们稍等一会。大家看着我锅里倒油,大火翻炒,一阵子丁零当啷,变戏法一样就把红烧茄子做出来了。

    大家不由得啧啧称奇,刚刚茄子还是生的,就那么一会儿就炒熟了,香喷喷的看着就好吃。

    我告诉大家价格,红烧肉和红烧排骨进价贵一点,就65美刀一碗。其他的荤菜60美刀一碗,素菜55美刀一碗。

    于是大兵哥们搞出来一个新花样:出60美刀的每人再出5美刀,这里就是4个人20美刀,可以买2碟小吃。出55美刀的每人各买一碟小吃,这样一张桌上就有4碟小吃和6荤2素。

    每个大兵哥都出了65美刀,谁也不吃亏了。小吃一下子就卖掉了80份,还可以这样吗我都看傻眼了。嘿,真好玩有点意思

    鹬蚌相争,渔人得利。我还能说什么呢继续倒小吃卖呗大兵哥们的意思就是:我出了这么多钱,那你也得出这么多。反正要吃亏的话,大家都一起吃亏结果还不是便宜了我吗

    有句老
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