第427章为伊消得人憔悴(第1/4页)
现在在厨房里的这些妹子,她们一个个身上都是香喷喷的,我估计是香水的功劳。
她们每个人的香味各不一样,伊娜身上是山茶花香,莉亚则是玫瑰花香,凯特琳是兰花香,凯琳娜是栀子花香,王雪儿是茉莉花香,米娜娅是郁金香的香味,王倩倩是薰衣草香味,邱小薇是百合花香。
想来是她们喷得有点多,隔着3,4米,我就能闻到香味儿。
凯琳娜拿着筷子,偷偷摸摸夹了一块红烧肉,吹了几下就迫不及待的塞进嘴里,烫得她哇哇直叫
我好笑的说:“妹子,那么着急做什么慌啥你只吹了表面,里面还是烫的。”
妹子们都纷纷取笑她:“阿云又不是不让你吃,你那么馋做什么”
“可是,这红烧肉的味道,真的是很好吃啊要不你们试试”凯琳娜说。
她这么一说,妹子们都心动了。于是都看着我:“阿云,可以试味吗”
“你们爱咋咋滴吧每个人只能吃一块试试,但不能全部吃完了我这里忙着呢。”我把锅里放上水,准备先把鸡爪焯水。
邱小薇说:“老板,要不要我来帮忙”
“不用,你出去歇着吧。”我现在倒是希望妹子们都能出去,她们站在后面看着,总觉得怪怪的。
鸡爪1斤半,八角4个,桂皮1段,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,清水适量,食用油适量。
锅中倒入适量的水,加入姜片、葱段、料酒,烧开后将鸡爪放入锅中焯水,捞去浮沫,煮约23分钟后捞出,洗净备用。
锅中加入适量的食用油,倒入一些白糖。小火慢慢炒,直至糖融化并变成棕色起泡泡。
加入焯好水的鸡爪,翻炒均匀,加入八角、桂皮翻炒均匀。
倒入清水,水量要稍微多一些,加入适量的盐,老抽和生抽,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
如果想要有点辣味,可以加进去几个小米椒。
煮至汁浓鸡爪软烂,大约需要3040分钟。出锅的时候,撒上正经葱花,酱香浓郁,颜色红亮,香气扑鼻,非常的开胃。
妹子们在后面看着,都不想离开。难道,她们想偷师学艺
邱小薇是绝不愿意离开的。一来,外面那些傻小子,一个个都对着她大献殷勤,让她烦不胜烦。二来,她是真的想要学会做这些菜。所以她一直盯着我,细细的看着我的每一个步骤。
凯琳娜眼珠一转,出去拿了一束提子过来,摘下来两个就往我嘴里塞。我没办法,只能吃下去。
见妹子们都准备这样搞,我说:“都出去吧我这里有小薇就可以啦。”
妹子们不乐意了,她们噘嘴说:“阿云你偏心怎么可以只关照邱小薇呢”
我解释道:“我是在培养她,之后有些菜,就可以让小薇自己来做。这样,就减轻了我的负担。你们明白了吗”
这样一说,妹子们也不好再说什么了。人家已经发话,说不用帮忙,还不如出去吃点东西呢。
她们就都出去了,留下邱小薇在边上看着。
接下来,我准备弄辣子鸡。这鸡肉都已经切成块了,只要清洗一下就行啦。
好在有一口备用的锅,要不然还真没办法弄辣子鸡。把锅洗干净,生姜切成片,大蒜拍扁,葱切成段。把青红辣椒切成片,然后分别装盘。
锅中放油烧热,开小火放
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