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第699章 逃不出我的手掌心(第3/4页)

    可能会有这么多钱的。”

    伊芙琳点点头:“没错,我是去那里当主管,工资自然要高一些。听说那里的员工都是5200阿尼起步,半年加一次工资,福利待遇都不错。”

    “行了行了你别说话了,我听着都想跳槽了。”保安觉得自己受打击太大,这里工资3千2百阿尼,还以为就这样了。没想到别的地方都是5千阿尼起步,让他那是羡慕嫉妒恨呐真是人比人得死,货比货得扔

    我和王倩倩回去的时候,路过一家药店。于是就进去,买了一包炖鸡的药材。炖鸡汤可以放当归、枸杞、黄芪、党参、红枣等药材,可以根据需求,来选择不同的药材。

    这个价格也不贵,110阿尼一包。再买点调参和天麻,再来一点桂圆干。这样炖出来的鸡汤味道甘甜,又能补身体。

    中午邱小薇弄了羊肉汤,并没有炖鸡汤。而是把半只鸡炒了辣子鸡丁,剩下的半只,晚上就用来炖汤。

    很快就到了王昊然家里,进去和大家打了一个招呼,就提着药材往后面走去。米老爷子说:“阿云小子,你买了炖鸡的药材”

    “是啊,这样晚上的炖鸡汤,就会很香甜又好喝。你们先等着,晚上就可以喝到了。”我走到了厨房门口,里面已经香气四溢,邱小薇在准备配菜了。

    晚上就弄卤猪耳朵,炖鸡汤,炒牛肚子,酸辣鸡胗,清蒸鱼,油焖大虾,红烧羊肉,蒜薹炒肉,麻辣豆笋和炒白菜,算是8荤2素。

    把药材洗干净,放进鸡汤里面慢慢炖。接着就开始搞别的菜了。把猪耳朵和牛肚子进行焯水,之后捞出来。

    猪耳朵进行卤制,牛肚子放一边。接着把羊肉清洗干净,起锅烧水,冷水下锅。把羊肉放进去,加入一些切好的姜片,和一勺料酒。

    在这个过程中会有浮沫出现,把它们都捞出来。

    焯好水的羊肉用清水多清洗几下,去掉粘在表面的浮沫,再沥干水份。

    洗干净锅之后,起锅烧油,放进去一把冰糖粒。这是为了上焦糖色。

    中小火,烧至冰糖粒融化,慢慢变成琥珀色。把沥干水份的羊肉放进去,翻炒搅拌均匀。

    炒个3分钟左右,羊肉上色了,下切好的姜片、蒜,继续翻炒。

    放进去一大勺豆瓣酱,白砂糖,胡椒粉,一大勺生抽,一大勺料酒,一勺陈醋,一勺老抽,翻炒使酱料充分混合。

    加入清水,可以多加一点。放点香叶,放适量的盐一起煮。

    接着准备土豆。可以切块切厚一点,放进去之后盖上锅盖,煮个8分钟。土豆非常软糯,酱汁也已经烧得可以了。翻炒几下关火,装盘之后颜色诱人,羊肉软糯,土豆入味口感好。

    麻辣豆笋比较容易。就是把豆笋泡发后,斜着切成长条形状。焯水煮熟后,拌入调料和香油,香菜段,辣椒酱,麻油即可享用。

    基围虾去除虾线虾带,姜蒜切碎。

    锅中倒油至8分热,将虾倒入锅中慢慢煎至两面熟。

    加入姜蒜末爆香,紧接着加入调好的酱汁1勺生抽、1勺料酒、1勺糖、1勺老抽,加入1小碗清水。

    盖上锅盖,中火焖5分钟,收汁后起锅。再撒上一点正经葱花,撒一把炸得酥脆的花生米。金黄的大虾,搭配绿色的葱花就很好看了。

    香味飘了出去,让大家不自觉的咽起口水。肚子也开始不争气的咕咕叫起来。

    等妹子们
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