第743章 搬起石头砸自己的脚(第2/3页)
但邱小薇觉得这样容易上火,就把这些油炸鱼块再蒸15分钟。这样吃起来的时候,就能确保鱼完全炸熟了,也不会上火。
我反正也是背着双手站边上,当旁观者。现在是邱小薇的表演时间,我自然不能抢她的风头。
贝蒂丝她们几个女的,看着邱小薇娴熟的炒着菜,锅里的火苗子蹿起来老高而邱小薇淡定的把锅拿开,不一会儿就自己熄灭了。她炒菜速度极快,一方面是火力猛,另外一方面就是不断翻炒均匀,在出锅的时候加调料,再夹一块试试味道怎么样。咸了加一点水,淡了再补点盐。
大家看着她用大勺子把菜铲到碗里,接着立马开始洗锅,进入下一道菜的炒制。尽管绝大部分的油烟都被抽油烟机给抽走了,但这个香味一直扩散开来,厨房里香得很嘞
这个烟囱是往楼顶上走的,那风一吹,周围都香气扑鼻这让大家都闻到了,味道肯定是没的说
她晚上准备的菜是:卤鸭架子,麻辣豆笋,油炸鱼块,蒸火蓓鱼,羊肉汤,炒鸡胗,麻辣牛肉,炒油麦菜,辣子鸡丁,青椒炒肉炒卤牛肚子。
但村民们并不吃猪肉,所以这个青椒炒肉只做了3碗。另外6碗就用卤牛肚子代替。卤好的牛肚子再进锅里炒一下,放香菜和生抽,酱油,盐,味精,出锅的时候,那叫一个香
村民们大部分都是,并不吃猪肉。我们得注意这个忌讳
既然菜已经炒好,就可以端菜上桌,开始吃饭了。大家热热闹闹的围着坐在一起,我们这3桌有青椒炒肉,而另外6桌则是炒卤牛肚子。其他的都一样,饮料,啤酒,果盘,小吃都上齐了
要搞就搞正规一点,这样才显得主人够客气
古力塔大叔他们本来对邱小薇不是很服气的,但吃了几口菜之后,眼睛越瞪越大他们发现,即便是同样的食材,同样的调料,两个人做出来确实味道会有差别。我做的菜偏粗犷一些,没有邱小薇做的那种细腻感和层次感,还有一种说不出来的感觉。
贝蒂丝吃了之后,她说:“这里面有一种感情在里面,说明邱小薇做菜用了心。我们在边上看着她炒出来的菜,所以我很是佩服她这味道非常好,我自认为做不出那么完美。”
扎西格大叔也被这味道所折服,认为邱小薇确实能担当行政总厨的大任。3。,
艾丽说:“这些菜里面,酸甜苦辣咸麻卤,各种各样的口味交织在一起,让人回味无穷我们确实应该向邱小薇学习。这油炸鱼蒸了之后,吃起来没有那么干巴,变得松软可口。”
这几个厨师都被邱小薇折服,他们也想学习更多湘菜的做法。
妹子们也是连连赞叹,邱小薇的手艺越来越好了凯特琳说:“你是怎么做到的”
邱小薇说:“别无他法,唯有手熟而已。你们练一两个月,也能变成大厨。”
说得倒是轻松,但有的人不会就是不会,他没有这个天赋。
村民们也是赞不绝口,认为邱小薇做的菜,确实比云老板做的还要好吃一些。这个是不能否认的,好吃就是好吃
这让威尔和贾斯汀,还有哈吉,杰敏强更加对邱小薇另眼相看。长得漂亮,脾气还好,声音好听又会做菜,这样的妹子可遇不可求
所以现在让他们拿出来1千万阿尼,当做彩礼钱,他们也绝对不会皱一下眉头的一家好女百家求,窈窕淑女,君子好逑。
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