听一边努力记住每一步骤，然后点头道“小姐，您说得真详细，我都记下来了。”

    宋馨云笑着说“记住了就好，等腌制好了，咱们就可以开始烹饪了，这只是清炒牛肉片的做法，还有另外几种做法我都教给你们吧，我不讲述了，只做给你们看，这样就快一点。”

    夏春苗和厨娘同时点头回应，眼睛直直盯着看，生怕会错过每一个步骤。

    宋馨云先开始做红烧牛肉。她将腌制好的牛肉块放入热油锅中，翻炒至变色，牛肉在锅中发出“滋滋”的声响，香气开始弥漫。接着加入香料，炒出香味，然后倒入豆酱上色，提鲜，再加入适量的白砂糖和清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

    夏春苗在一旁看得目不转睛，忍不住说道“姑娘，这还没做出来香味就这么诱人了，光是闻着就觉得好吃。”

    厨娘也点头附和“是啊，这做法看着就让人流口水了。”

    不一会后，宋馨云开始做酱牛肉。她把整块牛肉放入加了各种调料的水中，慢慢煮着，期间不断地用勺子舀起汤汁浇在牛肉上。

    夏春苗好奇地问“小姐，这酱牛肉得煮多久啊”

    宋馨云回答道“得煮到牛肉熟透，用筷子能轻松插进去才行。”

    接下来就是牛肉炒野葱。宋馨云将牛肉切成薄片，和切好的野葱一起放入热锅中快速翻炒，只一会儿功夫，香味就扑鼻而来。

    夏春苗吸了吸鼻子“这道菜也闻着好香，肯定很下饭，姑娘做的每一道都让我直流口水了呢”

    宋馨云听罢笑了笑，继续做下一道，最后做的是水煮牛肉片。她先把配菜在锅里炒熟，铺在盘子底下，然后将牛肉片在香汤中煮熟，倒入碗中，最后浇上热油，“刺啦”一声，香气四溢，这里没有辣椒，有些可惜，不过味道也还不错的。

    厨娘惊叹道“这水煮牛肉看着就有食欲，宋姑娘您真是太厉害了”

    夏春苗也说道“跟着姑娘学会了，咱们以后也能做出这么美味的牛肉菜了。”

    宋馨云笑着说“教会了你们，以后我就省心了，不用我出手就能吃到美味的牛肉啦”

    忽然，夏春苗想到了什么，叹息了一声说道“可惜啊，我国律法是不能宰杀牛，在这里过了牛肉后，下一次都不知道什么时候才能吃上了。”

    宋馨云微微皱眉，说道“确实如此，不过这次也是特殊情况，若不是野牛冲撞，加上无法带走，我们也不会如此宰杀吃肉。”