：“以上这些都是鄂温克人之间要注意的忌讳。我们外人呢，只要记住到鄂温克族家里做客，主人把皮垫摆在哪里，客人就在哪里落座，不随意挪移皮垫，就可以了。”

    果真，进入撮罗子里面之后，一个四十来岁的女人为我们一人往地上放下一个皮垫子。皮垫子是用兽皮做成的，很厚很光滑也很柔软。经鄂温克老人介绍方知，这位大嫂是老人的大儿媳妇。老人的老板已经不在了，因此家里都是几个儿子、媳妇在操持。

    撮罗子里面的面积不是很大，因此十来个人就已经围满了。中间围着的一堆炭火，上面挂着水壶和铁锅。铁锅里已经炖好了喷香的兽肉，虽然烹煮方法看起来很简单，可这是山里的野味啊，所以闻起来都是那么的香。

    不知不觉，午饭时间已经到了，刚才还没感觉到饿，而现在一闻到肉香味，顿时便感到肚子里在打鼓了。

    二牛望了望我，突然低声在我耳边道：“大宝，你知道我为啥喜欢进山不？”数完，这小子已经在不停的往肚子里咽唾沫。

    我知道他是饿馋了，不禁调侃道：“我还不知道你，就一吃货，巴不得一口气吃尽全天下的山珍海味呢！”

    二牛点了点头，嘴里依然在狡辩：“山珍海味谁不爱吃，不过我可没有那么大的胃口，我要慢慢吃，只要这辈子能把每个地方的特色都吃遍就够了。”

    我不禁道：“擦，你还要把每个地方的特色都吃遍，这还不算胃口大吗？”

    二牛顿时无奈的摇了摇头：“吃货的世界你不懂。”

    我也无奈的耸了耸肩：“好吧，但请你不要忘了，这世界上吃货不止你一个。”

    说话间，老人的儿媳妇便已经为我们端上奶茶，然后掀开煮着兽肉的大铁锅。她先是拿出猎刀切一小块肉投入火堆里，然后再一块块分割来给我们吃。

    而鄂温克族待客必须有酒，除饮用白酒外，家家都能自酿野果酒。敬酒时主人要高举酒杯先往火中倾注点滴，自己先呷一口再请客人喝。鄂温克族认为：外出的人谁也不会背着房子走，如果自己不招待别人，自己出门后也不会有人照顾。

    而令我们感到诧异的是，鄂温克老人竟然吃的竟然是一块新鲜的兽肝，上面还溢着鲜红的血液呢，他竟然吃的津津有味。

    巴音大叔可能是担心我们会吃不习惯这里的饭，于是低声对我们解释道：“大兴安岭里的鄂温克族人完全以肉类为日常生活的主食，他们吃罕达犴肉、鹿肉、熊肉、野猪肉、狍子肉、灰鼠肉和飞龙、野鸡、乌鸡、鱼类等，食用方法也与牧区略有不同，其中罕达犴、鹿、狍子的肝、肾一般都生食，其他部分则要煮食。不过猎人喜欢吃生狍肝、生野猪肝，他们认为吃生肝对人们的眼睛有益，具有保护视力的作用，鄂温克人患眼疾的甚少，而且眼睛明亮，这就跟他们食用生肝的有一定的关系，猎民还爱吃火烤肉或半生半熟的肉食。”

    听巴音大叔说着，我下意识的抬头去往鄂温克老人的家人们的眼睛，果真发现他们无论年龄大小，眼珠子都很清澈和皎洁。不像我们这些生活在都市里的人，电磁辐射和垃圾食品是我们的眼睛早早的就失去了那种透亮与光泽。

    鄂温克老人今天招待我们的食物是鹿肉和野猪肉，因为很巧，前天他们才刚从山里打了一头野猪。鹿肉是炖的，味
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