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第569章

    很显然,这种摆设是为了接婚庆的单子,这个李凡倒是没想到。

    一开始还以为这徽乡苑就是个小酒楼,没想到,这规模还蛮大的。

    李凡还在想着,就听到二楼的楼梯口传来一道声音。

    “李总,想不到来这么早,有失远迎啊”

    转身望去,上次在钓场散名片的老头儿从楼梯口走下来,正是王铁树。

    李凡接过王铁树递来的香烟,笑着说道“王叔客气了,这酒楼装的不赖啊,生意想必不错吧。”

    说完之后,又是打量了几眼酒楼。

    “都是朋友捧场,呵呵”

    王铁树呵呵笑着,嘴上虽然这么说,嘴角却是忍不住翘了起来。

    “李总,来,咱们上楼喝杯茶去”

    李凡应了一声,两人说说笑笑的往楼上走去。

    等上了二楼,才发现也有前台,前台的一侧就是点餐区。

    “我这一楼就是接婚宴啊,宝宝宴啊这些,散客基本上都是在二楼的小包厢”

    王铁树一边带着李凡往前走一边笑呵呵的解释着,李凡也是听得有滋有味。

    虽说是来买老鳖请爹妈吃饭,可心底里又何尝不是想来学习学习。

    自己学校那块地一旦建好,那餐饮这一块是少不了的。

    好的餐饮未尝不能成为一个卖点

    李凡随着王铁树一路往前,来到二楼的最里侧一间办公室。

    “李总坐下来喝杯茶抽抽烟,要说咱俩也算半个老乡了,我就是你们隔壁村的。”

    王铁树一边说着一边给李凡倒着茶。

    李凡愣了愣“王岗的啊”

    “嗯,有些时日没回去了。”

    王铁树坐下喝了口茶说道。

    李凡笑了笑“那王叔就别李总李总的喊了,我叫李凡,你就喊凡子就行,这次还得麻烦您呢”

    王铁树摆了摆手“这算啥啊,老鳖我刚和后厨说了,等下带上来两条给你看看。”

    李凡眨了眨眼,还没说啥呢,办公室的门被人从外面敲了起来。

    “进。”

    “王总,你要的甲鱼。”

    两个穿着厨师装的男子走了进来,一人手里还掐着一个甲鱼。

    王铁树点了点头“你给李总介绍下。”

    李凡也是顾不得说话,站起身凑了上去打量了起来。

    “好的,李总这个是母甲鱼,这个是公甲鱼,母甲鱼的尾巴是没有裙边长的,公的则是超出了”

    “公甲鱼的脂肪比较少,价格也是比母甲鱼要贵。”

    其中一个厨师认真的说着,李凡也是听得入迷。

    “那这两个哪个是养殖的”

    李凡问完后,厨师看了眼王铁树,王铁树摆了摆手,他这才继续说道。

    “这两个都是养殖的,只不过这一个是高仿的,现在饭店基本上没有野生甲鱼了”

    厨师说着扬起手中的甲鱼。

    “你看壳上的花纹,再看看底板,白里透红见血丝,这都是仿着野生的,野生的爪子那都是包浆了的颜色,嗯就像是常年挖矿那指甲黑了一样。”

    这厨师还怪有意思,解释的通俗易懂。

    “而且野生的鱼身很薄,裙边很厚,捏上去都硬硬的,活力也很强,凶猛的很呢”

    等介绍的差不多了,厨师离开,李凡这才望向对面喝着茶的王铁树。

    “王叔,你下午说的三十多和六十多的就是这两个吗”

    “对,一个38一斤,一个62一斤,你要是买去放塘里的话,那用38的就行”

    李凡却是没急着说话,如果没听到大黄和申公豹的话,他说不定看了还真就买了38的了。

    毕竟他刚刚看了下,甚至感觉38的要更好看一点。