了看四周。

    见四下无人才压低声音道“好处我就不要你的了，咱俩又不是第一天认识。

    再说了，我是为主家办事的，哪能拿别人的好处

    倘若你这糖果真能哄小公子和小小姐开心，老爷自然也会赏我。”

    就这样，二人达成了共识。

    有王家厨子亲自出手，杨梅糖肯定能送到小公子和小小姐手里。

    至于两位小祖宗喜不喜欢吃，那就不是安小暖和王家厨子能决定的了。

    正所谓尽人事听天命。

    有没有好消息，等着就是。

    把杨梅糖的事情说定，王家厨子就喊人拿了秤来称猪肉脯。

    安小暖一共带了十八斤猪肉脯过来，按照之前说好的，三百五十文一斤，一共是六两三钱。

    拿着新到手的银子，安小暖并没有着急回杏花村，而是在县城逛了起来。

    她要开始琢磨皮蛋了

    红茶买一点，石灰粉买一点，红丹粉再买一点。

    这样，原材料就准备得差不多咯。

    等回到村子里，又跟村民们买了一些鸭蛋，喊毛大盛去挖了点黄泥土，让赵大妮帮着烧草木灰。

    等一切准备妥当，天都黑了。

    但她却没有丝毫睡意，点着

    油灯都要在灶房里折腾。

    刘氏好奇，便问了句“你这是又要捣鼓什么呢”

    安小暖眨眨眼，神秘兮兮道“好吃的”

    其实能不能成功，安小暖也不知道。

    她记得以前查询的皮蛋制作方子里，要求要有纯碱。

    纯碱是什么东西

    若是在穿越前，这玩意儿她直接上网买就是了，只要不是国家禁止贩卖的东西，网上都能买得到。

    可现在别说买了，什么样的碱才算纯碱她都分不清。

    她只知道草木灰是天然的碱，大不了多加点草木灰呗。

    先试试吧，不成再说。

    制作皮蛋的第一步，就是准备料汤。

    把红茶磨成粉末，跟食盐、黄丹粉，还有煮开的草木灰水一起倒入小坛子里搅拌。

    待搅拌均匀，就分批次倒入石灰粉，再继续搅拌。

    搅拌完以后，放到一旁静置一两天，要等到化学反应彻底完成后才能用。

    由于煮草木灰水也是比较麻烦的，特别耽搁时间，所以当安小暖将料汤搅拌好的时候，都已经是半夜了。

    想着这会儿睡觉的话也睡不了多久。

    因为刘氏几人不知道她是什么时候睡的，天亮了肯定得叫她起床吃早饭。

    睡得香香的被人喊醒最恼火了，还不如不睡呢，等天亮了再睡。

    于是，她又开始清洗鸭蛋。

    把每一个鸭蛋的表面都洗得干干净净的，再放到篮子里晾干。

    等过两天料汤能用了，就可以把洗干净的鸭蛋放到料汤里。

    这清洗鸭蛋可不

    容易。

    有些鸭蛋可脏了，不用力洗洗不干净，一用力，鸭蛋直接碎掉