种植果树的话，周期长，而且这时代交通不便，没有找到长时间贮存方法的话，也只能卖到附近几个州府而已。

    而且最为关键的是，边角料吝啬的要命，连一本母猪的产后护理都舍不得给他。

    也只能通过大批量的阅读齐民要术、博物志、相六畜等书籍结合前世自己的经验阅历，加上询问阜安州各地经验丰富的农户，最后编写成一本家禽家畜养殖的注意事项。

    虽然这个时候有兽医，但是通常医的都是马、牛等大型牲畜，家禽的话还是需要靠农户们自己。

    所以王茂平才会让州衙的吏员们先行学习，理论至少是要吃透的，然后再交给下属各县的吏员，最后由各县吏员亲自进村，给农户们进行讲解。

    而对于贫困农户们，各县也已经上报了上来，并且王茂平也让人进行了核实。下一步就是尽力改善他们的生活才行。不过，也是一个难题啊

    吕升作为从井合县衙中被选出来的幸运儿之一，可是在州城待了足足一个月的时间，而且经过最终的考核，如今的他可是充满了自信。

    “咳你们好像是有什么话要说”吕升环视了一下窃窃私语的村民们。

    “那个大人，我们养猪养鸡都养了半辈子了，这”一个村民壮着说道。

    教我们就大可不必了吧，有这时间我多和别人吹一会儿牛多好，何必彼此折磨呢

    “哦，那我问一下，该如何挑选猪崽”吕升一看，必须要给他们露两手才行啊

    “这自然是哪个好动、呛食选哪个”村民答道。

    “还要选个头大的”

    “选眼睛有神的”其他村民也开始踊跃的补充起来。

    吕升脸上挂着淡淡的笑容“还有呢”

    “这”村民们一时有些语塞，都已经说了那么多了，难道还不够吗他们平日可都是按照这几样来抓猪崽的。

    “喙短扁，鼻孔大，额平正腰背长尾直垂毛稀者易养。”吕升一口气吐出了一长句话，当场就把村民们镇住了。

    完全没有反应过来，但总觉的刚才那段话应该很厉害。

    “喙短扁是因为猪崽的嘴如果太长的话，它的牙就多，这样的话”

    吕升开始一条一条的讲解起来，而村民们开始变得认真了起来，毕竟猪崽选的好坏可是关系到年猪的大小，条件不算太差的人家，可都是要养上一头的，这些可是都能用得到的。

    “好，那我们再说一下猪平日该如何饲养，你们平日都拿什么喂猪”吕升又开始提起问来。

    “菜叶、泔水、糠”

    “其实你们还可以”

    “下面，我们再来说一说家禽”一问一答之间，吕升已经将在州城学到的内容，一点点传授给了村民们。

    等吕升将内容讲完，也已经到了正午时分，嗓子都有些快冒烟了，喝了好几杯水，这才感觉缓了过来。村民们热情的留他们去家里吃饭，被婉言谢绝，毕竟还要赶到下一个村子呢

    “对了，如果你们饲养的家禽、家畜多，或者准备多养一些的话，那么就有更多需要留意的地方。五日后，镇上东市的空场，会有细致的讲解，你们也可以去听一下。”吕升嘱咐道。

    村民们连连点头答应，还有村民跑回家里取了饼子、馒头有些不好意思的递了过来。

    “那就谢谢大家了”吕升和两个差役看出了村民们的局促，并没有再推辞
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