第31章 火上弄冰(第2/5页)
戴凯惊讶中“宋师傅,干嘛这么讲要不是您和华嫂在,中午我和我那四位美女同学连在这大酒店吃饭的资格都没有”
“哈哈,小兄弟真会说笑。”宋厚金笑着“我说谢你,自有我谢谢你的理由
这么大的野生鲟鲨,对我们厨师来说,烹饪起来,是一种享受。
我们的享受,可归功于你戴凯小兄弟啊
若不是你和咸白老板,我们厨师兄弟们有再好的手艺,也没有施展的机会啊
所以说,我要谢谢你戴凯兄弟”
戴凯这才明白宋厚金的意思,不禁冲他会心一笑“宋师傅太会讲话了,您客气啊”
这片云小声冲戴凯讲道“小兄弟,姐也谢谢你,若不是你,我从国回来,也吃不到这么美的鲟鲨肉嘻嘻”
宋厚金继续讲道“各位老板,应该都是识货的主。鲟鲨全身是宝啊
它体内蛋白质含量极其高,并且还富含我们人体内必需的八种氨基酸。
今天来参加鲟鲨宴的客人,可都是我家老板的贵客。
我宋厚金不敢乱估这价格不菲的纯野生鲟鲨,
但是我敢说这些肉,绝对都是上乘货色
今天的鲟鲨宴,我和兄弟们,只是用了鲟鲨鱼头鱼尾一小部分,就做了很多道美味招待了大家。
剩下的这些更富有价值。
鲟鲨各个部位的肉和骨头,都有一定的药效或美容保健功能。
食用了,对我们的身体会有很大的好处。
比如说,这鲟鲨的软骨
鲟鲨软骨就有抗癌作用,经常熬汤服用,效果颇佳。
据我所知,有一些知名学者最新研究表明,鲟鲨软骨所含的抗癌因子是大鲨鱼软骨的18倍之多。
还有这鲟鲨鳃,具有清热解毒的妙用。
还有这鲟鲨肝,能够主治疮疥,很不错的
还有这鲟鲨鱼油,更是了不得,可以治疗烫伤,
若是有人不小心被烫伤了,抹点鲟鲨鱼油,不出三日准能痊愈。
还有鲟鲨的鼻子这个器官,能够补虚下气
当然,今天的鲟鲨鼻子这一块,被我们的鲟鲨宴用完了,各位老板想拍卖也买不到了
还有鲟鲨鱼鳔含骨胶原成分很高的,还有鲟鲨鱼子,更具有美人健体的功效。
就连鲟鲨鱼翅和鲟鲨鱼骨,都是难得的美味。
我所讲的,绝对没有吹嘘没有夸大其词,若是老板们不信,你们询问其他厨师,这鲟鲨是不是浑身上下都是宝。
老板们,我再说一条啊
就是这条鲟鲨的软骨龙筋,也是这条鲟鲨最昂贵的部位。
这条软骨龙筋不但口感极好,而且十分珍贵
像今天这么粗的软骨龙筋,就这么十多公分一小段也得价值上千元啊
更何况这根软骨龙筋足有五米长啊
今天鲟鲨宴,这根软骨龙筋,我没有给大家烹饪上,也是随我家咸白大老板的心愿,
留下这软骨龙筋,还有这足有两吨多重的鲜肉,还有这些剩下的鲟鲨鱼头鱼尾上的器官,
让大家竞拍,拍出一个好价钱,算是资助一下戴凯小兄弟的学业了
老板,肖总,我就说这么多,可以拍卖了”
肖云站在舞台上“各位老板,接下来的拍卖,将分四次进行”
李涛叫道“肖云,什么意思”
肖云“第一,鲟鲨这些器官单拍卖,第二,这条软骨龙筋单拍卖,第三,这
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