“别紧张，就是一顿西餐而已，两千块不算什么”

    张辰微微一笑。

    “口气真大”

    文慧吐槽了一句，但还是很认真道，“两千已经不少了，你挣钱也不容易，不要老是破费，我又不是那种拜金女，真没必要，咱们花一百块在外面都能吃的好好的”

    “放心吧慧慧，我心里有数”

    张辰点了点头。

    心中也蛮感慨的。

    火辣妹子，不爱金钱爱帅哥这就是那些坏男人吃香的原因吧。

    “下不为例啊”

    文慧道。

    这都已经点上了，总不能就这么离开是吧。

    话说回来，这地方还真挺浪漫的啊。

    不过，他这专门定了个包间，没点儿坏心思怎么可能

    “下不为例等下回再说”

    张辰笑笑。

    不多时，服务员就已经将牛排套餐端了过来。

    不得不说，将近两千块的情侣牛排套餐还是很有排面的。

    量不小，也精致，吃的就是一个环境。

    两人尝了一口，这味道也不错，对得起这个价位。

    “怎么样味道”

    张辰问。

    “还不错，这要是难吃的话，也不至于这么火”

    文慧点了点头。

    “那你可仔细记住味道了，我可是答应明天给你做的”

    张辰认真道。

    “不是吧，我就说说而已，你真来啊”

    文慧惊诧。

    “一看你这就是不相信我，这样，我给你分析一下，这牛排是怎么做的，里面有哪些原料”

    张辰淡定一笑，意思是，我开始装逼了。

    对他来说，这点儿牛排的烹饪方式真算不上多厉害。

    大师级厨艺之中，虽然不包括西餐的烹饪方式。

    但这煎炒烹煮，世间厨艺，属于一法通万法通。

    这牛排显然是经过中式烹饪方法改良的，一点儿难度都没有。

    “真能尝出来”

    文慧顿时来了兴趣。

    心说难道他说的都是真的真有个当行政总厨的大爷爷

    “当然，这很简单，牛排做法不难，但材料必须新鲜，新鲜的牛排就算手艺差一点，吃起来也非常好，这家的牛排原料还不错，新鲜牛里脊，煎至七分熟，以黑胡椒、新鲜柠檬汁作为底味，且在煎制之前，用了薄荷水浸润过，所以吃起来有薄荷口感，至于火候的话，全熟牛排的火候稍微有点过，但对口感不影响，主要的味道是在调制的酱汁，这酱汁调的比较有特点”

    张辰先各自尝了一口，随后滔滔不绝，将这牛排的制作方法，煎制时候的步骤、温度，说的那叫一个头头是道。

    文慧一边听一边尝，确实能吃出来薄荷的味道。

    蘸上酱汁之后，味道立马就发生了变化，确实非常特别，也很好吃。

    “至于这摆盘的方式没什么特别的，就是要一个造型而已”

    张辰解析完之后，脑子中已经想好了复原的步骤。

    当然，如果全部按照这牛排的制作方法来复原的话，会非常麻烦，毕竟家里的厨房和餐厅的厨房是不一样的。

    光是工具就有很大差别。

    更别说这些酱汁什么的都是特调的，市面上也根本买不到。

    但这对张辰来说不算什么问题。

    替代的方法，此刻也已经在脑海之中完成了。

    他甚至还优化了本身味道的缺憾，相信自己做出来
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