袁泰鸿第一个吃的是回锅肉，因为这菜他们那馆子里没有，也是最典型的川菜。

    李保国做的回锅肉色泽红亮，肥而不腻，应该是照顾了他的口味了，微辣，吃到嘴里满嘴肉香，回味无穷。

    “香”袁泰鸿就给了一个字的评价。

    然后剩下几道菜都尝了一遍，在李保国期待的目光中，袁泰鸿喝了口酒才开口道“你这川菜在津门应该算是这个了”

    说着竖起了大拇指。

    “师兄您捧了”

    “柱子跟你学川菜我没意见，本来我还想多留一阵的，不过”

    “师兄，您这说话别打磕绊啊，我这心里一突突。”

    “哈哈哈，你听我说完。”

    “好好好”

    “不过么，柱子学的太快，你会的菜式够不够啊”

    “我会五六十个菜，还不够他学的”李保国道。

    “诶，师兄我就是吃了没见识的亏了啊”袁泰鸿道。

    “没见识这话从何说起”

    “是没见识，没见过这么有天分的厨子，师兄我都被柱子掏空了，连以前学的鲁菜、徽菜都教了。”

    “那您怎么还拘着柱子”

    “他啊，太小了，你跟大清关系还不错，你还不知道柱子多大”

    “十来岁，具体我也不知道，不过看柱子那大个子，怎么也十五六了吧。”

    “屁，那小子才十三。”

    “十，十三真的假的，这是吃什么长这么大的个子”

    “你应该问是吃了什么长了这么好的脑子”袁泰鸿又喝了一杯酒，李保国忙陪了一个。

    “对啊，以前咋没听大清说过呢”

    “废话，你都来津门多久了，那时候柱子才多大”

    “是，是，那会他还穿开裆裤呢”

    “哼，再走一个”

    “走着”

    师兄弟俩碰了一杯。

    “那师兄打算拖到什么时候”李保国放下酒杯又问。

    “本来呢，我是打算等柱子的手艺跟我相当，或者超过我再给他办出师宴。”

    “那不早着呢，咱这行学会和您说的那可差着不少火候呢”李保国有点小失望。

    “诶，我说的是本来，你总抢话头子干嘛”

    “那您接着说，接着说。”

    “我们会芳楼的白师傅和马师傅你知道吧”

    “知道啊怎么了”

    “他们也催我给柱子出师呢”

    “啊，合着你这徒弟不止我一个人惦记啊您答应了”

    “那倒没，其实柱子跟你学川菜我是赞成的，毕竟他以后可能要回四九城，那地界清真菜可没那么吃香”

    “说的就是”

    “关键不在于菜系，在于人，你这手艺，我认了，柱子跟你学不会埋没了他，要搁别人，没门”

    “谢师兄，我敬您一个”李保国直接起身倒酒。

    “那我今个就生受了”

    “应当的，应当的，吃菜吃菜”

    师兄弟俩酒过三巡就开始商量什么时候办出师宴，办多大的。

    袁泰鸿没有李保国认识人多，本来呢也就五六桌。

    李保国一听这哪成啊，这是他以后徒弟露脸的机会，就说他会请一些行内的人，希望袁泰鸿别介意。

    袁泰鸿一听，这介意什么啊，高兴还来不及呢，这是师弟帮衬他呢，也算是帮他开了交朋友的路子。

    这老哥俩喝到尽兴，才散席。

    鸿宾楼的掌柜一见喝成这样了，就
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