过了几日，张牙人来于家食肆寻了秦蓉，这次上门他不是空手来的，他带了他娘子亲手做的老豆腐。

    秦蓉给他的熏鱼实在是好吃，他家里人甚是喜爱，而且秦蓉给的份量不少，他这次被他娘子交代了一定要带些老豆腐给秦蓉。

    陈树柏唤了秦蓉出来后，张牙人先把手上提着的篮子给了秦蓉，“秦小娘子，这是我家娘子特意交代了要我拿来的，都是她自己做的，就吃个新鲜。”

    秦蓉笑着接过了篮子，她瞧着篮子里的豆腐十分的不错，于是道“这豆腐十分得不错，我便收下了，张牙人今日来可是铺子的事有了消息”

    张牙人乐呵呵地道“的确是有了消息，这不是巧了吗东街有三家大的酒楼，春风楼、宝月斋和沈记酒楼。春风楼和宝月斋的大厨都是从府城里聘来的，做的东西的确是十分的出色，生意也越做越大。

    至于沈记酒楼嘛”张牙人顿了顿道“沈记酒楼是梨花镇最早的酒楼，沈记酒楼的厨子就是沈记酒楼的东家，前两年沈大厨去京城比拼厨艺，回来乘的船翻了，沈大厨也遭了难。沈大厨有两个儿子，都不是做厨子的料，所以沈记酒楼就这么没落了。

    这几日我去寻铺子，得知沈家想把酒楼盘出去，我便赶紧过来同你说一声。”

    秦蓉想了想道“张牙人可还有别的关于沈记酒楼的消息”

    张牙人点头道“自是有的，沈记酒楼的地段不错，比宝月斋的地段还要好些，只是因着现在的厨子实在是不会做菜，再加上周围开的几家铺子生意也不是太好，这才看起来冷清了些。”

    “不知道他们这价钱如何”秦蓉问道。

    “这酒楼沈家人是打算卖了的，一口价八百两银子。”张牙人道。

    秦蓉微微拧眉，八百两银子也太贵了，她目前还拿不出这么多银子。张牙人见秦蓉不说话便知道这价钱对于秦蓉来说的确是贵了些，他也觉得沈记酒楼的报价稍微贵了些。虽然说这两年整个梨花镇的房价是水涨船高，可是八百两也太贵了，都赶上府城的铺子的价钱了。

    “秦小娘子，我托大说一句，东街适合做食肆的铺子有不少，可是适合做酒楼的铺子并没有那么多，所以沈家人才敢这么开价。只是春风楼和宝月斋的生意很不错，所以要花这么大价钱盘下这个酒楼的人也并不多。我想若是秦小娘子真有心想买，不如先去看看沈记酒楼若是真满意，我想价钱还可以谈。”

    秦蓉闻言点头应下了，“行，张牙人你定个时间，我们去瞧一瞧那酒楼。”

    张牙人道“不若定到明日”

    “行。”秦蓉应下了。

    张牙人离开后，秦蓉也没多说什么，成不成的还两说呢，没必要想太多。不过这些老豆腐实在是不错，她伸出手指稍稍按了按豆腐，心中就有了主意。

    不若就做一些香辣脆皮豆腐。

    灶头的火于小山早早就生好了，他知道秦蓉要开酒楼并且也把他留到食肆之后，每日都要在食肆待到很晚，有什么活干什么活，他想多学一些，秦蓉在铺子里和不在铺子里对他来说还是有很大的区别的。

    “小山，你去舀些水来，咱们做香辣脆皮豆腐吃。”秦蓉笑着道。

    于小山点点头，麻溜地去提了一桶井水来。

    秦蓉净了手后，把张牙人送来的老豆腐，横切一刀，竖切一刀，切成了小方块
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