开始介绍，同时极力推荐自己选拔的后厨以及服务团队。

    毕竟虽然要转让，但也给面子上假装一下不是。

    “秦总，我给你介绍我们店里最受欢迎的几位金牌主厨”

    “不用了。”秦风开口打断许店长。

    “我自己选。”

    后厨全部开掉是不可能的，那样的话连最基本的开火都成问题。

    但这些能扛能打的主厨绝对也不能留下，万一做菜太好吃把饭店翻红那就不妙了。

    所以秦风扫视了一圈，目光很快落在一位身材纤瘦的帮厨身上。

    就他了

    当厨师都能瘦成这样，说明自己做的菜绝壁不好吃。

    不然你看其他几位主厨全都脑袋大脖子粗，个个拉出去演少林寺方丈都不带丁点怀疑的。

    “后面那位大哥，你出来。”

    秦风勾了勾手指，众人立马把目光齐刷刷地转到他身上。

    “我”只见身材瘦弱帮厨忽然站起来，瞬间高大家小半个头。

    他一脸困惑分开人群，走到秦风前面。

    看不出来，这瘦瘦的帮厨还挺高，这个身材不打篮球可惜了。

    “大哥怎么称呼”秦风问。

    “吴宗建。”男人回道。

    “吴总监”秦风愣了一下。

    “我是问你全名。”

    “秦总，他叫吴宗建，不是吴总监。”许威解释道。

    “咳咳，不好意思，误会了。”秦风说。

    “就你留下来吧，其他人可以撤了。”

    众人“”

    大家全都一脸懵逼。

    要知道这可是招聘主厨啊，他吴宗建一个帮厨，他凭什么

    就在众人忿忿不平之际，许威则是直接走了出来，把秦风拉到一边开口道。

    “秦总，有个事我想跟你说清楚。”

    “这位吴宗建可能不是很好的主厨人选。”

    “不瞒您说，来这里之前他其实是一名篮球教练，根本没接受过多少正规烹饪训练。”

    “来我们这也只是领帮厨的待遇而已。”

    “没事，我喜欢打篮球。”秦风点头道。

    “就他了，以后没事跟我打球去。”

    许威“”

    果然是高人行事，高深莫测。

    这样都行。

    人员选好后，赵助理便跟着许店长去后面办手续了。

    秦风则看着这家餐厅，那是越看越满意。

    瞬间他灵感如泉涌，很快把这家餐厅的店名都想好了，就叫“有间餐厅。”

    具体的取名灵感来自于星爷的某部电影，要的就是一个平平无奇的效果。

    至于会员卡制度，他准备搞点大的。

    一个月50块会员费，就可享受每天一顿的特惠套餐。

    但不支持点单，类似开盲盒的效果。

    这也就是所谓的穷鬼套餐。

    一般的客户肯定不会在没看到菜品的情况下就点餐，而且50块的月卡费用无形当中又多了一层门槛。

    即使偶尔有人真的能发现这个套餐，优惠的价格接近一折，比食材成本价都低。

    这个价格下肯定赚不到钱。

    所以无论是客户吃与不吃，血亏的都是我。

    稳健

    而至于不差钱的客户，不用担心，自己这里也有套餐等着他。

    首先就是光盘行动，勤吃少点，尽量把食物吃完，杜绝浪费。

    浪费行为一经发现，黄牌警告一次，再一次就取消会员资格，永不接待。

    这样就从根本上杜绝了额外赚钱的可能，而且如此多的条条框框肯定会让大佬很不爽。

    到时候他们骂都来不及，绝对不可能支持自己的餐厅。

    完美，十分完美

    秦风看着手中的方案，满意地点了点头。

    这次绝壁是稳了，到时候亏得飞起，再多开它几家。

    以后妈妈就再也不用担心我的事业了。

    噢耶