第430章 赵思露的新思路!(第2/2页)
自己作为助理,现在的待遇已经是顶天的了。
如果想要再往前一步,要不下到基层从零开始带项目,要不就是成为高级合伙人。
第一个方法明显不现实,赵思露没有带项目的经验,而且也不认为自己在这方面的能力能超过那些主管。
而第二方法就有些玩味了。
毕竟秦风和自己没有什么特殊的关系,贸然提升自己到高级合伙人的位置不免惹人闲话,除非自己能有什么特殊的成绩或者贡献。
难道这个咖啡馆的收购案就是为自己量身定做的
赵思露皱眉。
可只是一家咖啡馆而已,能有什么大商机呢
最多不过赚点小钱。
啊不,赵思露查过这边的经营情况,从去年开始已经是每个月都处于亏损的状态。
也就是说收购这么一家店不止不能赚钱,还给每个月赔钱。
把这个赔钱的店交给自己,秦风到底是有什么深意
“不急不急,回忆一下如果是秦风,他会怎么做”
赵思露闭上双眼,试着在脑海中模拟秦风可能会有的操作。
有了
只见赵思露睁开眼睛,立马把店长叫了过来,开口问。
“现在一个月的亏损大概多少”
“大概两万左右。”店长低声回道。
“不过现在是咖啡淡季,相信冬天会好一些的。”
“毕竟热饮在夏季并不是很吃香也正常。”
“所以为什么不弄成冷饮呢”赵思露问。
“哈”店长愣了一下。
“可以是可以,但咖啡弄成冷饮会不会有些怪怪的。”
“毕竟我们江海本地的客户也没喝冰咖啡的口味习惯啊。”
“保守,实在太保守了。”赵思露学着秦风的口气摇头说道。
“以你们这样的工作态度,是没办法改变现状的。”
“那赵总你说我们该怎么办”店长一下急了。
“我们已经很努力了。”
“但奈何市场就这样啊。”
“要不您给我们出两个主意”
赵思露勾了勾嘴角,这是在试她呢。
如果自己没办法拿出有建设性的建议,不要说整个咖啡馆了,就连这个小小的店长估计都压不住。
本来对于经营之事她并不是非常擅长,不过好在她的老板是全国首屈一指的商业天才,秦风。
正所谓没吃过猪肉也见过猪跑。
赵思露只是稍微想了一下,就找到了解决的方案。
“今天我先给你们三条建议。”
“第一,立刻开始研发冰咖啡系列产品,具体可以参考巴星克咖啡,在下个星期之前我要看到不同类型的十款。”
“第二,把吧台移到大门口位置,同时开放打包业务。”
“第三,策划一次大型宣传活动,全场饮品只卖九块九,我们要一炮打响市场。”
“绝对不可以啊赵总”店长一下急了。
“前面两项还好说,但最后这个九块九的活动万万不可以啊。”
“从原材料到人工房租什么的,我们一杯咖啡至少要卖到11块以上才有钱赚。”
“你这么做等于是上赶子赔钱啊。”
“没错,我们腾飞集团就喜欢上赶子赔钱。”赵思露坚定地点了点头。
“什么都不用说了。”
“就按我的方案往下推进。”
“哦对了,还有你们这个店名也给我改一下。”
“有缘咖啡馆太俗了。”
“改一下。”
“就叫,”
“鹿幸咖啡。”
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