的很。

    七分晋升八分。

    向伯明甜滋滋看向自己的馄饨。

    极味楼的鸡汤汤底用的是清鸡汤，颜色清澈透明，没有漂浮的杂质，更没有打碎的渣渣。

    只有点点油星飘在表面。

    馄饨是小馄饨，只有拇指肚大小，漂浮在汤里像一只只胖胖的小鱼。

    馄饨的皮非常薄，透过表皮能看到里面包裹着的粉红色肉馅。

    最神奇的是，一个都没破。

    向伯明自问，虽然自己也能算是个厨师，从小到大在家里饺子馄饨也煮过不少。

    但是这么皮这么薄的馄饨。

    如果让他来煮，绝对会变成一锅面片丸子汤。

    那位焦师傅真厉害啊，哪哪儿都好。

    高山仰止一般的大神。

    为什么会在天汉小城的一家酒楼当个早餐师傅呢

    带着疑问，向伯明舀起一颗馄饨，放进嘴里轻轻咬下

    “唔”向伯明忍不住发出一声愉悦的欢吟。

    馄饨馅鲜嫩多汁，一口爆浆，软嫩中带着适度的弹性，qq弹弹，竟然吃出了发脆的口感。

    猪肉香、油脂香、丝丝葱香，还有鸡汤的鲜香，糅合在一起又层层分明，一起在嘴里炸开，上冲鼻腔，下探食道。

    越嚼越香。

    千言万语汇成两个字好吃。

    真好吃啊

    只不过哎哎哎

    鸡汤的鲜香

    明明没有喝汤，只吃了馄饨啊。

    正疑惑中。

    就听见隔壁桌，被梁玥撞过的老者在跟同伴说话，声音带着兴奋，越拔越高。

    “馄饨馅里的肉筋给剔掉了，现在可是很少有店肯下这份功夫了”

    “鲜肉馅，肯定是没冻过的鲜肉馅，三肥七瘦，却丝毫不见肥膘。”

    “这得是先用刀背捶打成泥，再细细剁成茸，绞肉机打不出这样的馅，好刀工啊。”

    向伯明忍不住转头偷看，见隔壁一桌也在吃鸡汤馄饨。

    还真巧

    不过这老爷子挺会吃啊。

    向伯明还多少算个厨师呢，根本就没感觉出剁的馅和绞肉机打的馅有什么不同。

    只看了一眼，向伯明就收回目光，再舀起一个馄饨细细品尝。

    这才注意到果然没有肉筋啊。

    肉筋就是混在肉馅里怎么咬也咬不断，扯也扯不开，还总是成一坨出现，吞也不是，吐也不是，经常还卡在牙缝里抠不出来的那玩意。

    剁馅的时候剔肉筋，得多费事啊。

    反正向伯明自己家包饺子的时候都不剔肉筋，麻烦。

    光顾着品味馄饨呢。

    向伯明后面就没怎么听。

    但他边上还有一双小耳朵。

    梁玥，偷摸的凑过来，小声问道“什么是水打馅”

    “”向伯明甩出一个疑问的眼神。

    梁玥偷偷伸手一指隔壁桌，“那个年轻的，说他只吃出来是水打馅。”

    说完还扁扁嘴，“我连水打馅是什么都不知道。”

    伤心了，她男朋友多少是个厨师呢，她却什么都不知道，光会吃。

    万一没有共同语言了咋办啊。

    向伯明一下就来精神了。

    水打馅他知道啊。

    又能在女朋友面前炫耀咯