第1220章1209盐帮菜

    晚上六点四十五。

    梁玥和向伯明一行六人出去转了一圈消食回来，又来到极味楼。

    极味楼的三层全是包间，有大有小，一共二十多个。

    名字都用的“锦绣前程”、“福寿安康”、“一帆风顺”、“金玉满堂”这种吉祥话。

    其中最大的是六个，包间里放着的都是一张能坐十八个人的大圆桌。

    今晚的大席就安排在其中的五个包间里。

    还有个超大包间，里面放了四张十人桌，专门用来办大家族聚会和庆功宴之类。

    这都是极味楼一位姓胡的前厅经理在带他们上楼的时候介绍的。

    一路领着众人来到“金玉满堂厅”，打开包间大门。

    里面已经坐了大半，梁老他们早到了。

    侯老很是热情，主动站起来招手，“小朋友们来啦，快坐快坐，就等你们了。”

    以他的年纪，管梁玥她们叫小朋友真没错。

    下午订完桌后聊天的时候说起过，他叫侯晖，今年五十九，还是位美食刊物编辑。

    那位梁老六十二，自己有家私房菜，是个厨师。

    不过他们对自己的定位都是老饕，平生最爱吃。

    他俩之前还申请过当新味的评委呢，可惜都没选上。

    向伯明赶忙说道“抱歉，抱歉，一没注意逛的时间长了些，让各位久等了。”

    “不晚，不晚，时间还没到。”侯老乐呵呵说道。

    梁玥，二丫嘴甜，热情的喊了声，“侯爷爷，梁爷爷，赵爷爷，臧爷爷，还有几位爷爷好。”

    一眼望去全是爷爷。

    只有两个年轻人，和一个是三四十岁的中年。

    梁玥她们六个凑在这一群人里，真有些格格不入。

    梁老是真牛，就在群里喊了一声，短短几个小时，六个人凑齐了。

    看有几位风尘仆仆的样子，感觉还是从远地方来的。

    等人坐下之后互相一介绍，新来的几位全是从远地方来的，有的赶上了最近的高铁，有的直接叫车。

    奔波几百公里，就为了晚上这一顿饭

    “人既然到齐了，那就上菜吧”

    梁老招呼一声。

    门外服务员鱼贯而入。

    “荣州麻辣鸡。”

    “自贡冷吃兔。”

    “蒜泥白肉。”

    “灯影牛肉丝。”

    “蘸水牛腱。”

    “仔姜拌耳丝。”

    “夫妻肺片。”

    “红油千层肚。”

    刷刷刷八道凉菜摆了一圈。

    还有两瓶酒，“十年陈青木醉，请慢用。”

    “嚯，凉菜是全荤啊，这配的可新鲜。”

    “一眼望去满面红，还真是盐帮菜。”

    “鬼厨徐则这是寻到好辣椒了，全弄的辣菜。”

    “鬼厨徐则还是刀工不行，珊瑚萝卜就没上。”

    “徐师傅向来是以火候调味著称，这叫扬长避短，再说了，珊瑚萝卜现在有几个人能做，切不出珊瑚，就是一道两半萝卜皮，你乐意吃啊。”

    一上菜，那群爷爷们就聊开了，各个都有说道。

    梁玥这边还有对面两个小年轻，听得一愣一愣，巴巴的掏出手机搜，什么是珊瑚萝卜。

    还有直接问的，一直跟梁老他们在一块的小年轻就问了，“梁老，一直听你们说盐帮菜，什么是盐帮菜”

    梁老博见识广博，也乐意讲，指着桌上
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