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第98章 食不食油饼?(第1/2页)

    早上6点,周芸果然准时到来。

    “这块前腿肉挑的还不错。等会我教你和面揉面,下午你自己做一次灌汤包试试。”

    林玄检查过周芸的作业后,准备让她下午开始第一次制作。

    “好,我知道了”

    周芸点了点头,有些紧张。

    接下来,林玄开始教周芸如何制作灌汤包的包子皮。

    七点,教学结束,周芸的笔记本上,又密密麻麻的记了好几页的知识点。

    刚合上笔记本,她便看到林玄拿出来了满满一筐的小葱。

    “这是今天的新品吗”

    周芸很聪明,立刻猜了出来。

    “嗯,今天加一个葱油饼,你等会帮我写在黑板上,价格8元一个。”

    “等会你也尝尝,觉得好吃的话,也教给你。这玩意儿很简单。”

    林玄点了点头。

    简单

    周芸对林玄嘴里的难易程度表示怀疑。

    但只要能学习新东西,周芸还是很高兴,连连点头。

    小葱洗的干干净净,放在案板上切的呈均匀的葱花,随后放入盆中,拌入食用油,白胡椒粉、盐巴等调味料。

    随后又拿出准备好的面团,将醒好的面团放在案板上,揉匀,擀成薄饼。

    在薄饼上均匀地撒上一层盐,再撒上葱花。

    从薄饼的一端开始,将饼卷起来,卷成一个长条。

    将长条卷成一个螺旋状,用手轻轻按压,使其成为一个圆形的饼坯。

    把一个大的平底烤盘烧热,倒上油,开火。

    “你要几个”

    林玄转头询问周芸。

    对方一大早赶菜市场,又马不停蹄的过来学习,肯定没吃东西。

    “两个吧。”

    周芸立刻道。

    四个生的葱油饼被放进烤盘,滋滋作响。

    随着饼坯在油温中不断成熟,迷人的葱香味散发出来。

    “好香啊”

    周芸咽了咽口水,感觉饥饿感连绵不绝。

    院门外。

    一些来得早的食客,正三三两两的站在门口聊天,顺便等待开门。

    “你说林老板今天会上什么新品”

    “那谁知道。”

    “早午餐的话,最好来个粥,皮蛋瘦肉粥,海鲜粥之类的。”某南方食客开始幻想。

    “我想喝豆腐脑咸的”

    “咸豆腐脑拖出斩了甜豆腐脑yyds”

    “胡辣汤中”

    “我投热干面一票”

    逐渐的,话题不知不觉间离谱了起来。

    “你都说热干面了,那我投水煮肉片一票”

    “你这说的是早午餐吗”

    “酸菜鱼酸菜鱼”

    “羊肉串,我要吃羊肉串”

    “呵呵,你们这不行,你知道我想吃什么吗”

    某微胖食客微微笑,待所有人看过来,深吸一口气。

    “告诉大家,我想吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘儿、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝鸭、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿”

    一连串报菜名,舌头都不带拐弯的。

    食客们听傻了,神经病一样看着这人。

    “你给这说相声呢,哥们”

    “再来一段”

    “你食不食油饼”

  
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