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第27章 牛逼一回(第2/3页)

    平时做事情还要注意一下,争取早日修炼小鼎丢给的那套功法,以后就安全多了。

    “咕噜,咕噜……”

    突然间,杨文武听到傻子的肚子里面传来声音,他当下笑道:“傻子哥,看你样子是饿了,走,我们去吃东西去。”

    凤兰镇虽然是一个很小很不发达的小镇,但是,这里的物品跟其它小镇的差不多,一切因有尽有。

    想到吃东西,杨文武自然就想到了小镇上的牛腩粉,特别是凤兰中学对面的一家牛腩粉,那个味道更是一绝,经营那家牛腩粉店的老板娘也很是养眼。

    因此,杨文武带着傻子很快来到这家牛腩粉店,他对着正在忙碌的老板娘道:“老板娘,给我来两碗牛腩粉,稍微加点辣就行。”

    “好的,你们请进去里面坐,我就弄好。”老板娘是一位三十多岁的妇女,身高有一米六五,标准的五官上,最让人记住的是一双活灵活现的大眼睛,她抬头看着杨文武眨了眨眸子后,又继续忙碌起来。

    对于老板娘有些奇怪的神色,杨文武大约也猜得到,不就是带着傻子来吃牛腩粉吗,有什么好奇怪的。

    很快,杨文武招呼着傻子坐在店里面的桌子旁,老板娘也很快端来两碗香气四溢的牛腩粉,傻子自然不用杨文武招呼,就拿起筷子大口大口的吃了起来。

    杨文武自然不会像傻子这种吃法,他是慢条斯理的吃了起来,缓缓品尝。

    牛腩粉,是著名的传统风味小吃之一,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。

    牛腩粉看似简单,但是要做到五香味俱全,那就不是那么简单的,最重要是牛腩的制作。

    首先将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。

    再将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下牛腩块并将香袋(装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋)置于其中,放入牛骨汤。焖三至四小时,再将原汤倒入煮沸,并加入味精等。

    做好了牛腩后,再把米粉在沸水中烫热,捞置碗中,加上牛腩及原汁即可食用,就是牛腩粉。

    至于牛腩粉的出处。

    相传,从前有一户贫穷潦倒的人家,家中只有一个三十几岁的男人,还有几个嗷嗷待哺的孩子和八十多岁的老母,孩子的母亲因为受不住煎熬而另外找了个人嫁了。

    男人用积攒多年的一点点积蓄了一个米粉店。可生意却很不景气,一家老小常常饿得饥肠咕噜,不舍得吃粉,就只好吃些照得见人影的稀粥,连肚子都填不饱。

    孩子们没有东西吃,饿得面黄肌瘦的,比同龄的孩子瘦很多。

    菩萨非常同情这一家人的遭遇,于是就托梦给这个男人,告诉这个男人了一种制作米粉的方法,让他用这种制作米粉,再加上一些牛腩和其他配料,就可以过上好日子了。

    第二天,男人用菩萨教的方法制了一些米粉,还加上了一些牛腩和其他配料,谁知这种制出的粉很香,人们很快就抢购一空,这天,男人赚了不少钱,孩子们吃上了有始以来最饱的一餐。

    生活渐渐好了起来,这家人过上了好日子。男人死后,这种方法渐渐在人间流传开了,因为加了牛腩,所以人们把这种粉称为“牛腩粉”。

    此时,正在品尝着牛腩粉的杨文
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