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第十二章 腌菜(第2/3页)

    王大山家的就过去问,她还和姝娘不熟悉,倒是不好意思。

    虽然肉端走了,但是翠儿还是想着在这里,就笑嘻嘻的对姝娘说道:“嫂子,我还留在这里帮你。”

    顾大郎也是种好了菜,看着那些坛子,说道:“我去洗一下。”说着就像一个个的拿过去,虽然不明白姝娘为什么会买这么多坛子。

    “只洗两个就好了。那些留着以后用呢?”姝娘说道,又招呼着翠儿进了屋子,“咱们先做糕点吃。”昨儿买来的那些东西姝娘想着每天都做一样,也算是零嘴了。今儿就做栗子糕吧。

    顾大郎笑着点头,觉得姝娘说的那个“以后”真好。

    姝娘却是不知道这些,她现在正在和翠儿做栗子糕呢!栗子粉拿出来和成团,有拿出来糯米粉来用水打湿,里面加上白糖。栗子粉显示铺在下面,中间是一层糯米,上面还是栗子粉。然后就放在锅里面蒸。

    这样做还是苏府的厨娘告诉自己的,做出来好看还好吃。姝娘就牢牢的记在了心里面,想着以后也做一下尝尝,没想到第一踩做却是在这里。

    翠儿只在一旁看着,觉得自己越来越羡慕姝娘了。这样的点心说做就做了,自己若是以后嫁人了也这样。这样想着脸却是红了,嫁人还要早吧!也不知道自己未来的相公是谁,若是和韩家的尴尬一样就好了。

    姝娘收拾完了这些,又将豆角那里过来,抹上了盐,又用凉白开冲了两边,顾大郎拿了两个坛子进来,姝娘正在将豆角切成小段,又切上了两个红辣椒,顾大郎喜欢吃辣。

    然后放进了坛子里面,放上了大盐,又撒上了一点顾大郎平时舍不得喝的白酒。然后封好了口放在了后面的杂物房里面。

    这里靠海,那种腌制用的大盐最是易得,姝娘早就看到了顾大郎家里面有一坛子,应该是腌制咸菜用的。

    顾大郎看见姝娘动自己的白酒,只觉得一阵肉疼,但是却不敢说出来。姝娘看到了顾大郎的表情忍着笑,想着等着稻米出来了自己给他做糯米酒吧!

    那些黄瓜却是不能够这样做了,显示酱黄瓜切成了小拇指大小的条,放上盐开始腌制。又把大蒜和老姜切成片,准备好了辣椒,拿出来了坛子,里面放上了酱油,醋,盐和冰糖,等着融化了就加上了大蒜和老姜,再把酱汁烧熟了放进去黄瓜,上面摆上了辣椒,封口后就算是好了。

    一旁的翠儿看见姝娘的做法和平时的不一样,就问道:“苏姐姐,你做的和娘做的不一样呢!”

    “对啊,这是我在家里面学的。”苏府有一个厨子最是擅长做这些腌制的小菜早上伴着粥喝,姝娘只是学会了一点,但是也够用了的了。

    “姐姐在家的时候不学琴棋书画吗?”她听着自己的爹说姝娘是大户人家出来的。

    顾大郎一皱眉头,怕这些话让姝娘不好受,姝娘却是不在意的,苏府里面的那些人她都是没有多么大的感情的,她更喜欢现在这样的生活。

    “那些也是学的,但是我对于厨艺更加感兴趣,所以就多学了一些。”现在可不就是用到了。

    顾大郎看着这样的姝娘心中又是一黯,这样的人儿若不是有着那样的遭遇恐怕是在那些贵族圈子里面也是出挑的,而自己却只是一个乡野村夫。

    “好了,糕点好了。”姝娘打开了锅,甜糯的香气就飘了出来,这么热自己确
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