第279章 眼熟的老者(第3/4页)
姿态,到是让秦晓伟很是纳闷。
毕竟一个烹饪技师虽然难得,但对于美食协会这种餐饮界的大鳄来说,这样的人并不缺少。
当然了,纳闷归纳闷,他除了对美食协会的姿态感觉好奇之外也并没有多想。
一顿午饭吃了快半个小时,而这个期间秦晓伟边跟自己的死党聊着天,也在边观察着这间面积不算小店铺的生意。
还别说,即使是错过了午饭的饭点,可生意依旧很好。整个店里虽然没有全满,但也足足有六成的上客率。
几个员工忙而不乱的进行的分装、上菜、收拾等工作。而负责收钱找钱的店老板那张笑脸和客气的态度,不用问也知道这钱可是没少赚。
“老板,再上一份腌萝卜。”赵飞突然喊道。
“好嘞。”声音刚落下,很快,一碟子色泽晶莹玉润的腌萝卜丁就被送了过来。
扔了几个放进嘴里细细咀嚼了一番之后,赵飞笑道:“木头,是不是觉得这店的生意不错?”
“是啊,这都一点多了,还能有这样的生意已经不能用不错来形容了。”秦晓伟点头说道。
赵飞笑了笑,说道:“呵呵……那是因为这里靠着河海和南师大这两所大学,附近的商业街也不少,这生意想不好都难。”
“难怪都是小年轻为多呢,看来都是些大学生啊。”秦晓伟点头道。
“你不知道吧,就这家店,不但中午做快餐,而且早上还做早餐,至于晚上人家老板也没闲着,除了做火锅之外连公司的卤酱货也一起卖。”赵飞说道。
看了看好仅有不大的几个平方,专门用来分装快餐的工作间,秦晓伟不由道:“这儿早餐也是我们那里配送的?”
“那当然,公司用押金的模式统一配了台燃气蒸炉,到时候要多少包子就送多少,边卖边保温,光是早饭这钱就赚海了。”赵飞点头说道。
一想到自己当初在大学时的购买力,秦晓伟对自己死党的这个说法却是一点也不觉得夸张。
别看这包子配送之后,每一元钱的包子,利润也就两毛左右,但架不住销量大啊。
两所大学再加上成片的居民区和商业街,一个上午多了不少,大几百个包子还是能卖的。
虽然这两百左右的利润看着是不多,可一个月下来也大几千块甚至更多收入,这还要怎么样。
甚至就连设备都是公司送的,到时候只需要花点完全可以忽略不计的煤气钱和更少的水钱,这几千块可就是净赚的。
再加上主打的中午快餐和卤酱货的销售,这一家小店一天下来的利润,绝对比斜对面那几家土菜馆、家常菜馆来得赚多了。
最最关键的是这样的生意做起来还不累,除了晚上的火锅麻烦了点之外,不管是早餐还是午餐,可比自己弄要省事省力多了。
想明白这个道理的秦晓伟不由说道:“那这边生意这么好,附近就没有人眼红的?”
“切,怎么可能没有,只不过每一条街上面,公司只允许一家加盟商户存在,手慢的自然就只能干瞪眼喽。”赵飞解释道。
对于这样的手法秦晓伟自然是一点也不意外,毕竟市场就那么大,如果同一个区域里的送货点太多的话,搞到最后就是三个和尚反而没水吃的结果。
经过了解,象这种承接了蒸美味、快餐美食、秦记卤酱坊生意的店铺在整个迷迭
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