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第365章 压轴菜(第2/4页)

    :“让你拿点好东西出来可真不容易,这回还是沾了安吉尔和克里斯汀娜的光,我才没那么傻呢。”

    而一旁的姐妹花虽然听不懂这两人的对话,但在安馨与沈星婷这两个人形翻译机添油加醋的作用之下,依旧还是被这一对儿活宝给逗的花枝乱颤,那叫一个乐儿。

    都不用猜,秦晓伟光是从自己女友还有沈美眉的眼神中就能看出来,自己与死党刚刚的对话肯定不知道被歪曲了多少。

    当下也没再扯谈,而是指着被放到桌上的两菜一汤说道:“这是最后三道菜了,脆皮烤飞龙,秘制瓦罐鹿肉,还有什锦山珍汤。”

    “不是吧,木头,这飞龙鸟不是用来吊高汤吗?你用来烤会不会太奢侈了啊”这段时间深受熏陶的赵飞,说起美食来到也头头是道。

    明白这是好友在给自己涨脸的秦晓伟,当即笑道:“难得来了客人,自然要好好招待一番,这飞龙鸟虽然一般都用来吊汤,但烤着吃却也是别有一番滋味。”

    “来来来,鹿肉与山珍汤可以一会儿再吃,这脆皮烤飞龙刚出炉的时候吃最是美味,大家都别客气,一人一只快尝尝。”

    说完,他一摆手,桌上原本有些已经差不多空了的碟啊碗的就被撤了下去。然后一旁的服务员很有眼色地递过一件厨师围裙,还有之前就准备好的刀具。

    原本看着秦晓伟这一番举动还有些奇怪的安馨他们,在看到薄如纸的饼皮、葱丝、黄瓜丝、酱料以及椒盐被放在各自的面前时,不约而同的一脸恍然之色。

    要说这飞龙鸟虽然名为榛鸡,可相比较起来体形方面也就比鸽子大不了多少。虽然是烤的,但经过特殊的手法料理之后,不但色泽红艳油亮,而且个头不但没有缩小反而显得更加饱满。

    手拿狭长厨刀的秦晓伟也不说话,手中刀光如行云流水般连边闪动,没多会儿的功夫,一片片带有油亮红艳脆皮的飞龙鸟肉就被码在了一个小盘子里。

    而这时,原本还一脸懵懂的安吉尔与克里斯汀娜也在安馨和沈星婷的解说之下,明白了眼前这道脆皮烤飞鸟与华夏名菜京城烤鸭之间的联系。

    只不过让她们惊讶无比的是,就算那两只飞龙鸟被剔光了身上的皮肉,可剩下的骨架却依旧是完整的一只,丝毫没有受到损伤。

    一样是头一回吃这道菜的安馨他们,虽然深知秦晓伟的厨艺确实很不错,可在看到这仿佛庖丁解牛般的刀章功夫,依旧难免一脸的惊叹之色。

    好在相对于看呆了的安吉尔姐妹两来说,他们很快就反应了过来。而身为主人的安馨将一碟片好的飞龙鸟肉放到面前,一边示范一边解说着吃法。

    将带有脆皮的飞龙鸟肉轻沾了些特制的面酱,并与白嫩的葱丝和仿佛翡翠的黄瓜丝儿一起,包入到在灯光下几近透明的饼皮中之后,众人纷纷品尝了起来。

    等第一口吃下去,这种借鉴了京城烤鸭的吃法,顿时就征服了包间里的众人。

    那层红艳油亮表皮,嚼在嘴里焦香酥脆,而飞龙鸟肉却是滑嫩多汁,细腻醇厚的独特味道,即使只是光吃也是顶极的美食。

    配上咸甜适口的秘制面酱,再加上葱香浓郁与清新爽脆的葱丝和黄瓜丝,那种层次分明却又浑然一体的绝妙味道,顿时在味蕾上层层爆发出来。

    在品尝了这道菜的美味之后,不说安馨他们连连点头,就
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