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三十二桌客人竟没有一个离去的。
太阳还没出山，段三国同头天黄昏时一样，四处忙碌着使唤负责做菜的各家，赶紧将大围席的八八六十四个菜送到各个桌子上。天色还带着黑，第一道上桌的是八味鲜果：苹果、鲜桃、艳李、西瓜、甜瓜、荸荠、板栗和红枣。熬了一个通宵，喉咙没有不干涩的，大家手抓嘴啃，又甜又酸的鲜果一进口，堵塞之处都通畅了。时令鲜果好找，反季节的西瓜、甜瓜、板栗，还有苹果真是难寻。大队的人也被感动了，马鹞子真是一个痴情的种，不然就不会下这么大的力气去弄这些东西。大家边吃边议论，雪大爹和雪大奶在世时，年年都要留些板栗到第二年春上尝新鲜，每逢秋天，雪家都要从西河挑回几十担细沙，晒干后，将板栗埋在既干燥又通风的屋子里。从秋到春，十斤当中，能熬过冰冻和春潮的，最多才一斤半。天门口不产西瓜、甜瓜，也不产苹果，这些东西一向是从水路运进山的。因为太容易烂了，各家杂货店从不进它们，公佬们逆水行船带回这类东西，都是嘴馋的富人们事先专门吩咐的。好东西从来不多，多了就不是好东西。
少见的鲜果吃完了，大家才想着问董重里。常守义的声音最大，地里的瓜秧子才半尺长，就有西瓜吃了，这说明革命的确是对的，过去他在河上守桥，就是捡到一块富人吃剩下的西瓜皮，也觉得是天大的福气。董重里果然知道西瓜、甜瓜和苹果放到第二年不烂的办法，他是从傅朗西那里听说的：只要是瓜果，全都埋进黄豆里，不管打霜落雪，不管三九三伏，想吃时总有新鲜口味在那里等着。从前，傅朗西家里就是这样做的。常守义瞪圆了眼睛：“埋一只西瓜少说也要三十斤黄豆，要埋供一家人吃上大半年的鲜果，岂不是得有上万斤黄豆”董重里轻蔑地不把常守义看在眼里：“埋一只西瓜当然要三十斤黄豆，埋十只西瓜有一百斤黄豆就够了”这话几乎没有人明白，董重里又多说了几句，有些人看事做事只有在西河上架桥一种方法，以为天下的事都是十丈宽的河面上架十块桥板就行，以为革命就是杀敌人，敌人杀光了，就有好日子过。其实，革命是一种梦想，如果没有梦想，傅朗西就不会放弃现成的好日子不过，跑到天门口，娶一个靠开饭店维持生计的寡妇做妻子，就不会与人不像人、鬼不像鬼的马鹞子出生入死地比高下。革命有点像数着板桥在西河架桥，也有点像用三十斤黄豆来护着一只很容易烂掉的大西瓜，革命的梦想却是在人心和人心之间架上桥，是用最少的黄豆保证最多的瓜果不腐烂。
董重里忘情的话被上菜的吆喝声淹没了。
第二道上桌菜是八样点心，有黄石的港饼、孝感的麻片、武穴的桂花董酥、团风的狗脚、黄州的麻圆、东坡饼，还有现炸现做的春卷和油煎软饼包鸡蛋。公佬们得到机会也不肯骂马鹞子，一个个宁肯张大嘴巴多吃进肚子里一些，也不开口说马鹞子对自己的敲诈勒索。往下的第三道是莲子汤、糯米汤圆、糯米甜酒、溏心鸡蛋、百合汤、粟米甜汤、糖烩三鲜和八宝饭等八式甜食。夜里坐着不动听说书，差不多等同于干了大半天的活，这些都是填肚子的好东西。填饱肚子，就该喝酒了。第四道理所当然的是八种凉菜，卤猪顺风、卤猪口条、卤猪手、卤鸡、卤鸭、卤蛋、
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