第79章(第2/5页)
田银凤的病情大有帮助,甚至民间都有“吃狍肉而成仙”的说法。
姜婉白也知道狍子肉的这个好处,甚至还知道一个关于这狍子肉能治病的故事。
故事说的是康熙年间,有一个大臣得了痢疾,看了很多大夫,吃了很多药都不管用,眼看着,人就要驾鹤西去。
康熙一看,这哪行,这位大臣可是国之栋梁,所以就赶紧下旨,快给他用狍子炖肉这个方子,说来也神奇,这大臣只吃了一顿,这腰也不疼了,腿也不哆嗦了,肚子也好了,这狍子肉,还真是神。
这么一想,姜婉白的心就偏向了田银凤,当然,也不能排除她心里也很想吃的念头,“老二,你跟老三、老四把那只狍子收拾一下,今天晚上我们就吃它。”
田老二高兴的答应着去了,心道,他就知道他娘也是疼银凤的。
等到姜婉白再见到那狍子时,它已经变成了一过肉,看着这锅肉,姜婉白的口水都要流出来了。
小学就学过课文,说“棒打狍子,瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里”,那时,她就很好奇,这狍子到底是什么样的,好不好吃。
可是等她长大以后,课本里描述的那种情景早就没了,狍子猎杀殆尽,成了动物园里才能看到的东西,她就是想吃,也吃不到。
从这点来说,穿越到这里还是有福利的。
田老二此时也站在一边,有些憧憬的道:“早就听说这狍子肉好吃,一直也没吃过,今天倒是有机会了。”
“咱们这里狍子好像挺少的,也不知道文亮怎么抓到的异世缘如梦令。”说起吃的,田老四也插了进来。
“大概是大吼一声,那只狍子就乖乖的站住了。”姜婉白好似开玩笑般的道。
“怎么会,那狍子岂不是太傻了。”大家都有点不相信姜婉白的话。
姜婉白哈哈一笑,也没说什么,大家都说傻狍子,傻狍子的,狍子可不就是傻吗。
或者说,它是好奇心太重了,遇见什么事,看见什么,总忍不住停下来看个究竟,就像姜婉白说的,就算你突然大喊一声,它都会停下来,所以像田文亮这种有经验的猎人,对付狍子可是轻松的很。
拿箭射狍子,就算没射到,也不用担心,更不用追,因为一会儿,那只袍子就会跑回来,看看刚才到底发生了什么事,这时候,逮到它,还不是轻而易举的事。
狍子就是这样一个好奇心爆棚的生物,所以说,好奇心害死的可不止是猫。
至于狍子的做法,就很简单了,越是这样的野味,越不用什么特殊的处理,只要将血水泡净,放进锅里炖就行,只不过,田银凤的那份特殊了一点,她现在刚醒,不能吃太油腻的,所以用瓦罐给她煲的汤。
煲汤剩下的,则切成大块,一下子全倒在了大铁锅里,大火熬煮。
大铁锅,炖大肉,吃的就是这种感觉,这种味道,这可不是什么高压锅、电饭锅能比的。
随着那一锅的汤慢慢的干掉,锅边上留下一层红褐色的汤渍,红润的肉慢慢紧缩,脱骨,田家的院子里便弥漫满了香气。
将狍子肉盛在瓦盆里,装了整整一大瓦盆,连骨头带肉,一看就口水直流。
这个时候,谁也不用跟谁客气,抓住一块肉,就大口的吃,入口细嫩,比兔子肉还滑,汤汁鲜美,比玉露仙泉都好喝,玉露仙泉是仙家的食物,仙家讲
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