因为面团被擀平后需要被折叠再擀平，如此重复n回，这样做出来的丹麦酥才会一层面皮一层黄油，层次分明。

    擀完后把面皮切开做造型，中间放一团奶油冻，然后放进烤箱就行了。新鲜出炉的丹麦酥热气腾腾，芳香扑鼻，好吃极了。

    “果然是那些厨师做的不好，”李寒说，“我还以为是所有人的舌头都有问题呢，那么难吃的点心竟然还那么有名。”

    除了丹麦酥，他们还点了一种薄脆饼干，饼干上面刷着海藻汁，涂上了黑黄油酱，上面洒着烤好的玫瑰花瓣、新鲜的野生覆盆子和百里香的小花。饼干的松脆中带着水果和鲜花的香甜，好吃极了。据说这其实本来应该是正餐里的开胃菜，在吃完这道菜后有2o道菜紧跟其后。李寒跃跃欲试，想要尝试一下丹麦大餐的味道。

    他们吃饭的地方离季菲昂女神喷泉不远，季菲昂女神喷泉有三层，最顶上是一个由吉菲昂女神和四条牛及套犁等物体组成的雕塑。

    到11点多的时候他们去了阿玛莲堡王宫，这是是丹麦王室的主要宫殿，现任国王玛格丽特女王二世就居住在这里。哥本哈根也因为有女皇的居住，而被称之为“女皇之城”。每天中午举行的皇家守卫队的换岗仪式，同著名的白金汉宫皇家守卫换岗一样有名，就连守卫也戴着跟英国一样的毛毛的高帽子。

    阿玛莲堡皇家守卫队训练有素，军纪严格。每天中午12点，穿着帅气的古军装，用整齐划一的步子与姿势，奏乐换岗。每天到这一时刻，皇宫外都被观众挤得水泻不通。

    先走进来的是军乐队，他们一路吹，一路看谱子，造型让人俊不禁。然后是举着m16的卫兵入场，他们头上的毛毛高帽让李寒有一种在看白金汉宫皇家守卫换岗的错觉，好在白金汉宫皇家守卫穿的是红色制服，而丹麦的则是绿色。

    军乐队指挥是个老兵，每演奏完一个曲子的时候，他都会转身敬礼，感谢四周鼓掌的观众。维持次序的警察穿着笔挺的制服，偶尔跟游客开几句玩笑，显得平易近人。(未完待续。。)