329 我的黑道情人 番外002(第2/5页)
备食物,因为按照季节成熟的食物才是上天的恩赐,也能够散发出最独特的香气与最完美的口感,因为现在的大棚种植四季都能吃到许多品种的蔬菜,但是她只挑选的是当季的食材。
偌大的市场里她光顾的就是那几间:“苏姑娘,今天的笋是最好的了,个个都是上选的,往年里这个时候你该做春饼了吧?”因为已经是几年的交情了,山货店里的老板看到她便热情的招呼着,还沾着泥的春笋确实是新鲜到了极了,苏鱼蹲在于那一堆沾着泥的春笋面前,在笋上面用指甲轻轻的按了一下,就可以判断出重重的笋衣下是不是着鲜嫩的笋肉。
挑了几个,然后便起身离开,市场离她的苏家食府并不太远,又是多年的关系了,山货店的老板自然会把这些东西送到苏家去,一起送去的还有她早些日子就订下的山里野生的小花菇,还有一些别的山货,在买食材的购买上,她向来不吝啬更不喜欢在食材上与商贩讨价还价,她要的就是最好的东西,这样的主顾自然是商贩们的最爱,再加上她娇美样子所以更是让这些人有什么好货色都愿意给她留下来的原因。
置办好了今天要用的东西,一天忙碌的生活就要开始了。
她回去时浅浅刚刚好要上学,在她的大哥临死之前握着她的手,把女儿托付给她时,她就打定了主意要照顾这个侄女一辈子的,看着她换好了校服邻居家的男孩韩夕已经到了门口等她了,两个人结伴上学总是会好一些,她也更放心,学校不会太远,朝夕用着脚踏就能把苏浅载到学校去。
“朝夕,这是给你的。”苏鱼看着苏浅坐上了朝夕的自行车后座时追了出来,苏家专门订制的打包袋里装着几个早上烤好的芝麻烧饼。
“谢谢姑姑,我们走了……”朝夕接了过去,然后长腿一蹬就骑着脚踩车走了,苏鱼目送着他们离开后,就转身关上院门,没个二厨确实是不行,请了清理卫生的阿姨,但是厨房里的杂碎事情确实会忙不过来,即使一天限量的几桌依旧是有吃力的,她已经在门外贴出了招人的告示,不过现在确实不好找到人,而且找到的人有时候用着也不合意,真的是件烦心的事情。
宽大的厨房里整齐的码放着各式种样的锅,还有出自日本名家的定制刀具,正闪着涔冷锋利的光安静的陈列在了长长的案板上。
她的哥哥素来以刀工见长,所以对刀具更是讲究,她做手工菜跟调味却更为细致些。
地上放着一些新鲜的果蔬食材,她开始分类整理起来,今天中午依旧是客满,都是上个月订下来的了。
苏家食府虽然小,但是在这座经济最发达最繁华的城市中却有着举足轻重的地位,只要是真正的老饕都会以吃到苏家每季的菜式而感到自豪,这世上真正能依照着每道工艺,耗足时间来制作美食的人已经不多了,而且是这么美丽的姑娘做出的菜式,好像都带着几分灵气似的。
她拿起了锋利的刀开始剥开了鲜嫩的春笋,只选中间最嬾的部份,炉子上的德国快锅里水已经烧开了,而旁边还放着一盆冰块,剥好的笋切成了块扔进了烧开的锅里,看着笋的着色起了一点变化之后迅速的用竹篱子捞起,然后放入了冰块盆之中把这些鲜嫩的笋块埋在了冰块的下面,这样中午的宴席里就已经有了一道前菜。
看似简单最简单的一道菜却
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