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    粮食还可以远距离从关东，从东南运输入京，虽然粮食从遥远的关东、东南、甚至巴蜀等地运来成本很高，但毕竟关中无法自足，必须得运，成本再高也得运。

    不过果蔬和新鲜的蛋禽肉类就无法从关中以外地方运来了。

    这年头可没有冷藏运输，关中以外地区的水果，除非是制成果干，要不然是无法卖到关中来的。

    唐玄宗那么宠爱杨贵妃，为了能让心爱的儿媳妇吃上新鲜荔枝，也只能用加急快马从岭南送来，这成本，比空运都贵不知道多少倍了。

    除了皇帝，也没有第二人了。

    蔬菜也是一样，长安几十万人，不可能只吃饭不吃菜，不能只吃咸菜。就好比后世一样，各个城市周边，甚至就是个小县城小镇边上，U看书 ww.uukanh ）都有许多农民不种粮而种菜，这就是需求。

    有需求就有市场。

    在大城郊区种菜卖，肯定比种粮食更赚钱。

    因为粮食还可以从其它地方运来，但新鲜的蔬菜却不行，只能周边供应。还有一样商品，就是薪炭，也是如此，薪炭价格不高，但运输成本大，把薪炭贩运到百里之外，运输的成本会使得买卖毫无利润，因此京郊伐木砍柴卖的，烧炭卖的，也是一个不可或缺的买卖。

    新鲜的蔬菜，甚至是鸡鸭鹅，以及各种禽蛋，几十万人口的长安，那都是需求巨大的。

    京郊种粮绝对不如种菜，关中也算是北方了，但也能种藕。

    张超觉得，自己把十里荒沟买下来，前期可以先种藕。种藕比较简单，有水就行。而且藕既能生吃还能当菜卖，还不像是有些菜只有那么几茬，莲藕能卖挺长时间的。

    甚至莲子都能卖钱，莲叶晒干了还能卖给商铺做包装用。

    种莲藕还能养点鱼。

    “少东家想法很多啊。”马周感觉信息量有些大，但细想想，这些又不是什么胡说八道，不论是准备买荒沟种水果酿酒，还是打算在沟里种莲藕养鱼，水边上种菜养鸡鸭之类，都似乎又挺好有道理的样子。“我觉得不错的样子。”

    “我也觉得行。”程处默也表示支持。

    张超靠在那消食，“那咱们得先把这十里沟坡给先买下来才行。”

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