他们围堵在这里，已经影响到了机场内的交通，没一会就有保安过来疏散人群了，也算是变向解救了他们。

    从机场出来，几人上了节目组租好的车，向酒店开去。

    第五期的主题是《疯狂的石头》，这是一部国产喜剧电影中的优秀作品，至今被影迷们奉为神作。而这部电影也成就了一批草根演员，黄渤、王迅就是因为这部电影被广大观众所熟知。电影中搞笑的台词至今被大众模仿，传颂，而其中几处重要的场景，目前也成了山城重庆的著名旅游景点。

    王迅家就在重庆，得知几人到来，特意请大家去临江门吃了顿正宗的重庆老火锅。如果问一个地道的重庆人，他一定会告诉你，重庆老火锅，只有辣锅底，而且必须是牛油炒制，什么清汤锅、鸳鸯锅都是歪门邪道。

    如今的人们口味越来越重，许多火锅店都是用大量的辣椒、花椒、味精等重料来麻痹味蕾，达到一种吃得爽的效果。殊不知火锅并不是仅仅吃个麻辣味。正宗火锅底料都是用二三十种底料炒制而成，若只有个麻辣味，那干脆只用辣椒、花椒来炒不就得了？只不过是因为成本和效率的问题，使得大部分人吃到的都是快餐火锅，用简单粗暴的辣来给自己一个痛快。更有不良商家用类似于一滴香之类的添加剂来吸引顾客，在业内仿佛成了常态。

    现在正宗的老手艺已经不多了，曹平记得上小学那会，镇子上有个重庆老汉开的火锅店，爷爷带自己去吃过两次，那种味道记忆犹新。只不过没过几年，那老汉就病倒了，之后，他就再也没吃过那种味道的老火锅。

    因此，曹平一开始对这次火锅并没有抱多大的期待。但是，生活就是处处给你惊喜，临江门老火锅的锅底一端上来，曹平就看出了不同。没有冲鼻的辣味素，反而有种淡淡的混合各种香料的柔和香气萦绕在空气中。锅烧开后，香料味道更足，而且炒得火候很不错，有着一种锅香气，确实是老味道了。这让曹平很是惊喜，不说别的，这个炒料的师傅，一定是个手艺人，如今世道上都是生意人，手艺人，不多了呀！