0307 差距(第2/3页)
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只能说自己胜在玉米没有花钱，机器也是自己买的没有什么加工费，要不然磨制过程损耗这么大，还不如直接买糯米粉更划算。
徐毅也盘算着自己得另寻他路，要么把玉米带出空间送去脱皮。要么只能自己想办法弄台脱皮机。无论哪种方法都能有效减少原料损耗，更能大幅度地提高工作效率，自己这么半天就弄这点儿东西，这要是用机器脱皮的话，只怕加工几百斤都弄完了。
以后这青团如果对外出售。需要的糯米粉自然很多，如果还这么加工，不止损耗太大，每加工五次就差不多有一次是被完全浪费掉了。更重要的是这也太浪费时间了，每天这么弄，只怕自己真的什么都不用干了。
空间里面产量不是问题，损耗大了真心不是问题，可是制约自己的恰恰是时间成本。提高出粉率不止意味着加工时候更加快速，更重要的是这耕种收割要花费的时间更多。使用更好的加工方式，节省物料自然意味着自己可以用最少的耕种收割时间获得更多的成品，这变相意味着提高产量。也相当于更好地节省了自己的劳动力，也能在同样的时间里面完成更多的事情。
送出去加工比较麻烦，暴露的风险更高，十分的不可取，自己还是想办法弄个脱皮机更靠谱。那样不止能脱皮，还可以同时把玉米制成玉米糁子。
自己可以再把玉米糁子和大米全都用水泡发，改成水磨磨制，这无疑会使得产品更加细腻，制成的青团不管品质和口感都能更上一层台阶。
徐毅这样计划着，把两种米粉各称出来八两放在盆子里再加上茶粉搅拌均匀，直接往盆里面加上冷水和在一起，放在那里醒了起来。
红豆浸泡时间还短，根本没有泡发，徐毅看着没事儿干脆就拿着书看了起来。
再吃过一顿饭以后，徐毅再看那浸泡红小豆的水已经变红，盆里的豆子也因为吸水而膨胀起来，伸手一捻皮子就掉下来，露出里面雪白的豆瓣。
徐毅把红豆捞出来清洗干净，倒进电饭锅里煮了起来。毕竟是新鲜的红小豆，水沸腾以后没多久，电饭锅里就散发出一股浓郁的香味儿。徐毅揭开锅看到里面煮豆子的水都已经变成了暗红色，很多豆子都脱皮裂开，豆瓣都被染成了跟汤汁一样的暗红色，就盖上锅盖把开关抬起来闷着省得豆子沾底糊掉。
闷了差不多一个小时，徐毅才再把电饭锅开关打来，煮到汤汁基本收尽就把电饭锅断了电。徐毅拿着勺子捞起一颗豆子倒进嘴里，绵软嫩滑的红豆用舌尖轻轻一顶就化开了，散发着一股浓郁的豆香。
徐毅垫上抹布，拔出电饭锅内胆坐进装着冷水的钢桶，等到红小豆冷却下来，端着锅子把红小豆直接倒进榨汁机里，直接打成了红豆泥。
如果是在老家，这样的红豆泥只要加上白糖或者糖精就能直接使用了。不过徐毅这次想要换个花样，他也不往里面加糖，反倒又把豆沙倒进炒锅里面炒了起来。徐毅一直翻炒着红豆泥，使得里面的水份出去，一直到豆沙开始变干甚至稍微有点变白的时候才关掉电磁炉，让红豆沙冷却下来。
等到红豆沙彻底变凉以后，徐毅端着炒
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