红坞村的主要农作物是毛竹和茶叶，所以水稻的种植并不多，今年的收获大约只有八百斤的样子，这还是稻谷的数量，经过脱壳之后，重量会去掉大约三成，所以最后的大米产量约为五百多斤。

    在脱壳之前，需要先将稻谷晒干，天气好的话，只要一天就能搞定，不过今年天公不作美，刚好在收割完之后，下了一场不大不小的秋雨，淅淅沥沥地接连下了三天，稻谷的后续处理就这么拖延了下来。

    这三天，所有人都是度日如年，稻谷收割之后，如果不尽快晒干，很容易发霉变质，如果真的这样的话，一年的辛勤劳动就都白费了。

    好在三天之后，天气总算是放晴了，一大早，一太阳就高高地挂在了空中，地面还有些潮湿，村民们赶紧扫干屋前的水泥地，把稻谷从室内搬出来晾晒。

    姬薇运用异能将蓝显家屋前空地的积水全部抽干，地面干燥得几乎没有了一丝水分，李罗把稻谷从储物空间里倒出来，这三天，稻谷一直储存在储物空间里面，所以并没有受潮，干燥程度还跟刚收割的时候一样。

    蓝显的脸上堆满了笑容，连绵的阴雨并没有影响收获的好心情，多亏了李罗，他家的稻谷没有受到任何的损失，估计只要晒个一天，第二天就能开始舂米了。

    舂米，谈不上什么工艺，过程也并不复杂，但绝对是个力气活。一口臼，用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅，臼口的直径不小于70~80公分。一只大的石臼，一般要四个人才能抬得动它。

    臼内凿有锣纹，臼的身子须埋在地下，臼口露出地面，四周用破陶瓷缸片贴平，以便于清扫。在臼的上面，架着用一棵大树段做成的“碓身”，“碓”的头部下面有，杵的嘴子上按了铁牙。

    “碓”肚的中部，两边有支撑翘动的横杆，就像玩杂技的“翘翘板”中间支撑那玩意儿，“碓”尾部的地下挖一个深坑，当把重心移到“碓”尾并将其向坑里踩压下去，“碓”头即抬了起来，然后舂下去，抬起来，再舂下去，就这样机械地重复，便是舂米。

    李罗只要像玩跷跷板那样，使劲儿踩，使劲儿踩，另外一头的杆杵便会重重地砸进装满了稻谷的臼内，谷壳就会自动和大米分离。

    红坞村虽然偏僻落后，但原本也已经淘汰了这么落后的稻谷脱壳技术，用上了现代化机器。

    往年，村民们只要用一根扁担，把稻谷运到山下的乡镇，那里有一台大型的全自动碾米机，供十里八乡的村民使用，只需支付少量的电费，就能非常方便快捷地脱壳稻谷了。

    不过现在自然是用不上好用的机器了，别说镇子已经被丧尸给占领了，就算没有丧尸，如今也没有电力能够驱动机器。

    老人在储藏室内倒腾了半天，好不容易才找出了当年舂米用的石臼和铁杵，脸上颇为感慨，道；“我还是在小的时候见大人用过这玩意，那个时候，每年到了舂米的季节，村子里最强壮的男人便会轮番上阵，既是劳动，也是炫耀，谁家的男人最强壮，谁家的舂米技术最好，自家男人被夸奖，是村里婆娘们最得意的事情，如果是单身的小伙子，只要在这个时候表现良好，准能赢得村里最漂亮的姑娘的芳心。”

    当年用的木碓已经找不到了，老人亲自上山找了一棵长短粗细最合
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