自从发现了南菁岛上丰富的渔业资源之后，食堂的菜单中就多了几种新的菜品：红烧鱼块，酸菜鱼，剁椒鱼头，清蒸鱼，传统的华夏风味，深受广大群众的喜爱。

    大厨袁伟最近有些苦恼，原因正是这些鱼。

    按理说，有了更多的食材，作为一名厨师来说，应该高兴才对，为什么要苦恼呢？原因很简单，因为这些鱼，他都不会做。

    最近抓的鱼都是什么鱼？草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、青鱼、黑鱼等等，都是南方常见的淡水养殖鱼种，这些鱼很常见，是寻常百姓餐桌上的常见之客，只要是个华夏厨师，就必然会做这些鱼。

    然而这些鱼袁伟却都不会做，身为一名西餐厨师，他经常做的是什么鱼？

    三文鱼，金枪鱼，鳕鱼，鳟鱼，比目鱼等等，这些鱼他处理起来十分拿手，然而，它们却并不在南菁岛农民淡水养殖的名单之内。

    最近食堂的菜都是由金胖子操刀的，袁伟身为一名颇有名望的西餐厨师，竟然只能做做蔬菜沙拉之类的小小配菜，吃的人都没有几个，只有一些还保留着末世前饮食习惯的年轻女性会吃，但是也吃不多，一时间，他袁伟竟然有沦为金胖子下手的趋势。

    身为一名高端西餐厅的主厨，袁伟其实是有些看不上金胖子这种只能在国内三流小饭馆做做菜的厨子的，但是，如今他的风头却越来越被金胖子盖过去了，如今甚至沦落到了连菜都做不出来的地步，只能看着金胖子大展拳脚，这让他如何能够接受？

    原本金胖子是抢不动袁伟风头的，在“量子号”的时候，唯一的食材来源是“丰收号”渔船的远洋捕捞活动，虽然少，但都是袁伟会做的食材，那个时候，金胖子只能给他打下手，向他请教做法，人们来到餐厅，问的都是“袁大厨，今天又做什么好吃的？”

    如今来到南菁岛，情况刚好相反。

    金胖子是什么性格的人？如今得了势，整天挂在嘴边的都是：

    “哎呀，累死啦，一个人实在是忙不过来啊。”

    “小袁啊，你的蔬菜沙拉做的真好啊，天天做果然不一样啊。”

    “小袁啊，要不我教你做红烧鱼？很简单的，一学就会，等你学会了，就能帮我的忙了。”

    语气中蕴含的蔑视、自得、嘲讽等等之意，简直不要太明显哦。

    其实，袁伟如果真的认真跟金胖子学，这么几道简单的家常菜，普通家庭主妇都会做的，以他专业厨师的功底肯定能够学会。

    然而，袁伟就是拉不下这个脸向金胖子求教，经过这么长一段时间的共事，他对金胖子的性格实在是太了解了，只要他一开口求教，金胖子到时候会是怎样一副嘴脸，袁伟完全能够想象。

    身为一名受人尊敬，同时又自尊自爱的高级厨师，袁伟宁愿只做做蔬菜沙拉，也不屑于在自己不熟悉的领域作他人的陪衬，他要做的，就是在自己喜爱的领域做到最好，想当初，他就是抱着这样的信念努力拼搏，才获得了成功，如今活了大半辈子，他并没有改变自己信念的想法。

    既然不愿改变自己，那就只能改变外在条件了。

    抱着这样的想法，袁伟找到了目前打渔工作的负责人，来自海中洲的职业渔民徐有才。

    和其他渔民一样，徐有才是个皮肤黝黑，满脸皱纹很深的中年人，
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