挽风阁都有完整的采购链，基本都挑选最好的合作摊位，每天早上由菜农和肉商送货上门，不需要梁坤亲自带人再去采购，省去很多时间。

    “哦，今天是意外需要，这不我亲自来采购嘛，老板，我先去买些配料，您忙着。”梁清歌不跟老板唠，她付了定金就拉着碧羽去采购些配料。

    梁清歌买好配料就赶回挽风阁准备碳火，碧羽回了一趟安府交代管家安排晚宴的事情。

    “夫人你回来了。”梁坤看梁清歌提着一堆香料赶紧上去迎接。

    “羊还没送来”梁清歌也不客气，把手上的香料全部递给梁坤，两手空空的跟在身后。

    “还没，应该快了，你还是先准备碳火吧！”梁坤把香料拿到后厨交给后厨的小工。

    “楼上那位吃了吗？”梁清歌和梁坤交头接耳。

    “吃了，那几个招牌菜吃得一干二净，看来是真饿。”梁坤上最后一个青菜的时候，看那其他三四个盘子都空了。

    “开钱来吗？”梁清歌看那人衣服华贵，看样子非富即贵。

    “付了，连烤全羊的都付了，刚走，他说待会带朋友来吃烤全羊。”那人豪爽的扔给梁坤一个大元宝，说不用找了，剩下的给他当小费，可把他激动坏了。

    “行吧，人家给你小费就收着，不拿白不拿，你还要攒钱娶媳妇呢！”挽风阁的伙计客人给小费什么，梁清歌都是让他们自己收着，有时候遇到一些豪爽的达官贵人奖赏后厨厨师的，梁清歌也一分不差的交到厨师手里，从不私吞伙计们的好处，每个月业绩号好，还多些奖励，伙计们那干活是越干越有劲。

    “嗯，等我娶上媳妇，我请大家吃饭。”梁坤难得豪气的拍胸脯说下豪言壮志。

    “得了吧！在挽风阁还用你请吃饭，这一个两个天天不是大鱼大肉，我看你们回家过年都嫌弃家里饭菜没你们打工时候饭菜好吃吧！”梁清歌让梁坤帮忙着抬烤全羊的架子到院里，两人边抬边聊天。

    “夫人，你可真是我们肚里的蛔虫。”一个伙计去上茅厕回来，正听到梁清歌的话，这简直说的就是伙计们的现状啊！

    “赶紧干活去！你这都进去半个时辰了。”梁坤逮着往茅厕蹲半天的伙计，警告的瞪着那人。

    “拉肚子就找药吃，那柜台多着呢，别搁着偷懒啊！”挽风阁很人性化的管理模式，一天两个班次，一个班次四个时辰，不管是后厨还是伙计都是这样，偷懒被发现可是重罚。

    “遵命，昨晚肚子着凉了，刚吃药还没止得住。”那伙计赶紧溜去干活，在梁主管偷懒那可是大罪。

    挽风阁的厨房和酒楼一楼是相连的，出菜口有个摇铃菜好了厨师就摇铃报菜和桌号，效率极高。

    “小五，待会羊到了你付一下钱，我只付了定金，两只。”梁清歌脸上弄得乌漆嘛黑的，正擦着脸和钱小五说话。

    “夫人，您可真拼。”钱小五不忘打趣跟个花猫一样的梁清歌。

    “梁坤正帮我在后面捣鼓呢，让伙计们别偷懒，别梁主管不在就放松。”梁清歌手上的白毛巾擦擦就变成了黑毛巾。

    “妈呀，那么黑呢，我去洗洗。”

    “哈哈哈！”钱小五被梁清歌的可爱动作逗乐了，忍不住哈哈大笑，站在柜台不远的伙计也听到梁清歌的话，都捂着嘴偷笑。

    梁清歌进后院洗好毛巾，这烤
    （本章未完，请翻页）