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第二十八章 罗德的厨艺 4000字(第3/4页)

    什么味道。

    这个世界上也有制作酱油的材料,他以前也学过如何去酿造,等以后有机会可以让酱油这种神奇的调料出现在这个世界上。

    切肉是个体力活特别是这种还带骨头的,他伤还没有完全好,切肉的工作就交给了胖厨娘。

    胖厨娘还是个比较专业的屠夫,拿起切骨刀来如庖丁解牛一半将半扇猪各个部位都完整地切好。

    罗德在她切肉的时候,用那个大煮锅先将那袋放陈了的米煮好。

    然后再用大煮锅烧开水将切好的精品五花肉放进去煮,把血水煮出来,去一下腥味。

    之后他找了一个勉强能够炒饭的锅来做蛋炒饭,锅铲是他找了块干净的木头洗干净后用匕首削成大概的形状。

    蛋炒饭需要干一点的饭炒起来,他在煮饭的时候特意少给了一些水,用大煮锅煮出来的饭还有很多锅巴让饭更香。不过需要的时间比较久,中途他吃了块胖厨娘刚刚烤好的面包填填肚子。

    这里的鸡蛋也都是传统意义上的土鸡蛋,鸡都是吃虫子长大的。蛋炒饭大师炒出来的蛋炒饭,就算没有国民女神老干妈,闻起来也十分的香。胖厨娘从来没有见过这种食物,她在旁边不断地吞咽口水。

    那袋放陈了的大米是一个菲什王国的商人送给这里以前领主的特产,因为胖厨娘不懂得如何去做,放在地窖里面放了几个月。刚刚她聚精会神地看着罗德如何去做,就差拿个小本子记下来了。

    城堡里的食盐也是菲什王国的精制海盐,不像之前罗德一直吃的没有经过处理的矿盐。

    大煮锅里的肉稍微出了水就被取了出来,现在油锅里稍微炒了一下,就加入调料盖上盖子闷。

    红烧肉里面没有冰糖就加入蜂蜜,没有料酒就往里面倒了点精制麦酒。

    不知道这道红烧肉能不能在黑暗料理界中扛把子。

    排骨一直放在大煮锅里面煮,现在捞起来,罗德想到没有酱油,好像做不成红烧系列。

    于是他拿了另外一口锅,取一些肥肉放在锅里炸出猪油,然后将肥肉取出来,把排骨放进去炸,待炸到金黄之后,将油倒出大半,然后加入水和调料,盖上锅盖煮一段时间。

    以前如果他做排骨还会加花椒,他很喜欢花椒带来的麻麻的感觉,不过没有找到替代品。不过这个世界如此广阔,以后肯定能够找到花椒辣椒的。

    这时红烧肉的水也差不多煮干了,厨房里香气四溢,加了一些蜂蜜闻起来还是很香的。

    然后拿了一个干净的盘子将红烧肉装了起来,用叉子叉了一块试吃,感觉味道还行,如果有冰糖和酱油就完美了,加进去的那种香料去腥味的效果比生姜还要好一点,肉吃起来只有香味没有腥味。

    排骨炖的也差不多了,打开盖子就闻到了一股肉香,让罗德差点口水都流出来了。

    胖厨娘试探地对罗德说道“我可以吃一块吗?”

    罗德立即点头同意,好吃的特别是自己做的当然要分享。

    胖厨娘吃了一块红烧肉后感觉意犹未尽眼睛一直盯着红烧肉,没给酱油应该叫白烧肉才对。

    “味道是很好,你做饭油烟太大了。”胖厨娘评价道。

    中餐油烟大这是罗德之前就相当了解的,这个世界没有油烟机,光靠烟囱远远不够。

    在得到胖厨娘的肯定后,罗德决定将巴隆他们叫起来一起
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