小心把苦胆给划破了。”

    “苦胆里面的胆汁流了出来，已经污染了其他的内脏，同时也影响了旁边的肉质地，不管你如何去洗，这鸡味道已经变了，那么你也没有必要参加接下来的活动了。”

    “所以你被淘汰了！”

    一瞬间，张凯面若死灰。

    刚才他是有些着急，因为时间只有短短的15分钟，所以他赶着速度去切割鸡肉。

    剖开鸡腹的时候，张凯使用剪刀去剪内脏。

    实在恶心，所以被汁水粘了一下，他就随便的剪了起来，最终因为不熟练的操作把那苦胆给剪碎了。

    像他这种厨师，平日里哪里处理过生的活的生畜，所以杀鸡以及处理这些鸡皮鸡毛，他确实是个新手。

    和裁判说的一样，这鸡被污染了，鸡肉会有一种酸酸的，苦涩的味道。

    原本以为能蒙混过关的，谁知道，裁判的观察能力竟然如此出色。

    一会儿，何金磊抓起了对面15号的那只鸭。

    他掀开鸭嘴，将其展示在其他选手的目光之下。

    选手们一个个站了起来，看得非常仔细。

    过了一会儿大家恍然大悟，并纷纷纷议论开了。

    “原来如此，鸭舌被剪掉了！”

    “不一定是剪掉的，应该是在杀鸭的过程中，鸭子剧烈的挣扎，导致厨师不小心用错了刀，所以才切掉了鸭舌。”

    “鸭子最重要最好吃的部位就是鸭舌，没有鸭舌那就是没有灵魂的鸭子，我也觉得他应该被淘汰掉。”

    “他好像是弯弯来的吧，弯弯那些人做事情还是不够仔细，淘汰吧！”

    “对呀，不能在他们身上浪费我们的时间了，大家别管他们了。”

    众选手议论纷纷，10号和15号，面无血色。

    他们确实技不如人，也不想在大厅中继续被人奚落，于是快速的走了出去。

    两人刚离开，裁判轻蔑地笑了一声。

    他只用自己听得到的声音说道，“最重要的一点，我讨厌弯弯和港港，他们不配参赛。”

    ………

    稍后何金磊严肃起来。

    工作人员们推动着餐车，将各种调味料以及锡纸推到了选手们的边上。

    接着，他们把材料分发下去。

    材料刚刚到手，何金磊便开口了。

    “明天的比赛项目是烧烤！食材就是你们手中的食材。”

    “你们还有20分钟时间处理手中的食材，选择你们要处理的方式，然后存放起来，现在开始吧。”

    那一瞬间，众选手纷纷变色。

    因为何金磊说的话和刚才王袖的猜测一模一样。

    明天的项目果然是烧烤。

    烧烤有无数种方式，可以用烤箱，也可以用炭火，甚至还有其他一些莫名其妙的方法。

    所以选手们能够出现的方法非常多，就看大伙如何选择了。

    不过有一点非常重要。

    想要烤出非常好吃的酱肉，需要提前用生姜，料酒，白糖，米醋，甚至一些八角茴香等等东西对鸭肉或者鸡肉进行腌制数个小时。

    待到调料深入鸭肉或者鸡肉中，然后进行烧烤时才会香气四溢。

    选手们估计也是因为这一点，所以何金磊才会让选手们明天进行烧烤。

    因为想要极品料理，等待也是必须的。

    ………

    比赛现场，选手们纷纷忙碌起来。

    他们将料酒，生姜，老抽，以及各种各样的叫不出名字的调味料混在一起，通过各种方式涂抹在鸭肉或者鸡肉上。

    李富贵没有涂抹，而是在生肉上进行了雕刻。

    王袖也没有涂抹，他把大肥鹅的内脏和素肉进行了分离，然后各自用不同的锡纸包裹起来。

    接着王袖在锡纸外面写上了自己的编号，塞入餐车的小冰箱中。

    做完一切王袖站起来，看向了裁判。

    “裁判今天的比赛是不是可以结束了？”王袖问。

    何金磊点点头，眼神中虽然有些惊奇，但也没有去过多的询问。

    王袖就给他的惊奇实在太多，这个选手有着自己的特殊思路，不需要其他任何人的指点。

    “你可以走了。”何金磊说道。

    王袖点点头，走了出去。

    身后，其他选手有些懵逼。

    不对食材进行处理，直接烧烤会导致食材的品质下降无数个档次。

    这是过分的自信，还有是自负。算了吧，他爱干嘛就干嘛。

    选手席上。

    除了王袖认识的几个朋友外，其他人嗤之以鼻。

    呵呵……

    冷笑声一声接着一声。