有一次，薛定山向方腊问道：“方爷，原来我们一碗刀削面卖十五文，一盘麻婆豆腐卖三十五文，现在两个一起卖，只卖四十五文，我们是不是卖亏了？”

    方腊乐道：“老人家，这是一种很玄妙的经商窍门，表面上看，我们是少赚了点。其实不然，原来只想品尝麻婆豆腐的客人，他为了便宜五文钱，就必须再多买一碗刀削面，也就是说，原来只想花三十五文钱的客人，他最后是花了四十五文钱，比原来多花了十文钱。虽说我们卖的面菜，单价似乎降低了，但是销售量却提高了不少，赚的只会比原来多。每个人都以为是自己占到了便宜，但最占便宜的，实际上却是我们。”

    薛定山听得似懂非懂，基本上没有听明白方腊说得这一套套的经商理论，不过，他总算弄明白了一件事，那就是――眼前这个叫方十三的小伙子不简单。

    转眼之间，两个月已经过去，天气渐渐转凉了，薛家饭馆的生意是越来越好，每天的营业额都达到了三、四十两白银，每天的盈利也有十余两之多，已经成为了建德城内最赚钱的饭馆。而隔壁醉香阁的生意则是一日不如一日，看样子离关门也不远了。

    随着薛家饭馆的生意日益红火，方腊、薛定山等几个人已经忙不过来了，于是方腊从青溪县抽调了六名精明能干，懂点厨艺的青竹帮帮众过来帮忙，总算将饭馆的生意维持了下来。

    虽说方腊在与黄家醉香阁的商战中大获全胜，但柳家灭门案和威远镖局劫杀案却毫无进展，一点有价值的线索都没有，方腊为此很是闷闷不乐。

    一日，天色已晚，方腊看看店中已经没有什么客人了，正要吩咐韩明关门打烊，突然一阵爽朗的笑声从门外传来，“韩老弟，这么早关门干吗，我才刚来啊！”

    韩明抬眼望去，看见来人，哈哈笑道：“高将军，你是无事不登三宝殿，莫非今天晚上又没有地方吃饭了？”

    来人正是睦州兵马副都监高玉，自从薛家饭馆推出各种美味川菜后，高玉来的次数就频繁起来，隔三差五的就来一趟，而且都是赶着饭馆快打烊的时候来，一来二去的，店里的一帮兄弟都和他混熟了，拿他也不当外人。

    高玉佯装发火，对韩明道：“你知道什么，我今天来可是有正经事的。”

    韩明小声嘟嚷了一声：“你能有什么正经事，喝酒吃饭就是你最大的正经事。”

    此时方腊早已迎了上来：“高将军，快里面坐，今天让你尝尝小店新推出的一道菜肴――酸菜鱼。”随即转身吩咐道：“韩明，去厨房让兄弟们整几道拿手菜，今晚我们陪高将军喝一杯。”

    高玉忙道：“方爷，先不要着急上菜，我今天带了一位朋友过来，他也是久仰你方爷的大名，非要登门拜访你不可。”说完，高玉朝门外喊道：“道原兄，进来吧，一个人在外面喝西北风啊。”

    话音刚落，一位中年男子从门外四平八稳地踱了进来，身材不高，白面无须，穿着一件破旧但很干净的大褂，沉稳而不浮躁，让人顿生好感。高玉一指中年人，向方腊介绍道：“这人就是我的朋友，姓张名道原，他早就和我说了，要来拜访方爷，但他事太多，所以一直拖到了现在。”

    方腊一惊，向那中年男子一拱手道：“先生莫非就是建德县知县张道原张大人？”

    中年男子洒
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