反倒误了常来这里买卤味的顾客。

    秀姑索性亲自做了几样卤味，给他品尝。

    尝过后，于掌柜忍不住长叹一声，感激地道：“原来你们家竟藏着这样的手艺，好吃得让我恨不得把舌头吞下去，倒和府城里周记卤肉店的味儿有些仿佛。亏得你们仁义，这么些年都没和我们相争，倘若你们开店卖卤味，哪里有我们家的容身之地？”

    不必担心张家猪头等物的出路，不必担心老顾客吃不到卤味，又卖掉铺子得了八十两银子，于掌柜心中块石落地，收拾完东西，带着妻子离开。

    两家铺子打通后，里外打扫干净，摆上新的案板器具，张记卤肉店悄然开张。

    秀姑秘方所制的卤味确是一绝，且夏天容易卖，尤其是猪头肉，切成薄片不用凉拌就已经美味无比了，吃过一回后，鲜少没有不回头来买的，其他卤鸡也都卖得很好，竟渐渐红火起来，致使张家不得不多雇了两个伙计reads();[高干]BOSS在上。

    屈指算来，连同长工，张家竟已雇了十二人。

    因秀姑以前提过，将来可能阖家进京，谁都知道天子脚下什么东西都贵，所以齐心合力，多多地赚钱，以免到了跟前钱不够后悔。

    就这样，老张负责家什物件的租借，张硕管着猪肉铺子，秀姑则管着卤肉店。当然，卤肉店的生意，秀姑是极少出面，横竖里外都有伙计，她只需配秘料即可，依旧在家里绣花带孩子，倒是将帐子绣完了。

    展开时，百花齐放，争相斗艳。

    因是双面透绣，秀姑费了不少功夫，夏天正好挂上这样的纱帐。

    耿李氏果然喜悦非常，念着秀姑这些年只顾着给自己绣东西，每一回都十分用心，家里又出了一个年纪轻轻的秀才公，前程自不必说，于是工钱又加厚了一成，并且还从自己珍爱之物中挑选了两件东西给她。

    一件是名家法帖，一件是紫檀扇骨的折扇，扇面出自前朝名家手笔。

    秀姑爱不释手，法帖几个孩子都可以临摹练习，扇子却可以给壮壮使用。天热，她在城里常见到大批学子手拿折扇，好不风流，虽给壮壮买了几把扇子，画的还不如自己。

    “娘，我要！”小四抱着秀姑的双腿，伸手去抓扇子，哦，不，扇子上的坠子。

    一个红玛瑙雕刻的扇坠儿。

    秀姑抬高手，假装解开，实则从袖中掏出一个鎏金的银坠子与他顽。

    手里有了东西，且是一只花生大小、栩栩如生的小猪崽子，小四就不闹腾了，也没留意自己要的红坠子变成了黄坠子。

    秀姑把扇子放回长条形的锦盒，合上盖子。

    银珠正逗弄小三，笑道：“这两个孩子长得一模一样，起了名字没有？”两个孩子已经一岁零七个月了，走路稳当，依旧是小三板板正正地坐在凉榻上，小四上蹿下跳，跑得满头大汗，虽然长相一模一样，却很好分辨，所以银珠每回来了，总是逗弄不大爱动的这个。

    秀姑道：“起了，再不起名，如何上户籍？周岁时他们爷爷给起了小名，过后我和他们爹给起了大名。小名是阿麒、阿麟，取自麒麟儿，大名则叫张乾、张坤。”

    小三是阿麒，大名张乾。

    小厮名阿麟，大名张坤。

    麒麟儿，乾坤子。

    虽然都不如小野猪的大名有气势，但是壮壮却很高兴，他们都是单字为名，恼得小
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