不是咖啡杯，但是为什么看上去跟咖啡杯那么像呢？难不成那个东西真的是喝红酒用的？一般喝红酒不都是用高脚杯吗？”林毅还是对那几位品酒师胸前的咖啡杯有些耿耿于怀，一定要刨根问底弄个明白。

    “那些杯子虽然跟咖啡杯长得有些像，但是的的确确是品酒师专用的杯子。

    杯子是银质的，能够让红酒的颜色更显得突出，便于观察颜色，杯身上的花纹也非常的有讲究，好像跟品酒师的品级有关系，不同品级的品酒师所用的专属杯子，上面的花纹是不同的。

    这个杯子对于品酒师来讲非常的重要，就好像是那些资深的大厨对自己专用的刀具非常的爱护是一个道理的。

    每一次品酒师用这个杯子品完酒之后，都会把这个杯子擦的干干净净。就算马上要去拼下一种酒，也依旧会一丝不苟的重复干这件事情，不会让不同的酒液同时出现在这个杯子里。

    听上去有些近乎苛刻，但是这就是这些品酒师的职业操守，他们这些人真的很厉害，只要是喝过一次的酒，就能够记住这些红酒的特征和味道。

    下一次再有人拿出这种酒让他们品尝的时候，他们就能够一下子品出这到底是哪一种红酒，是哪一个酒庄生产的，甚至于高级别的品酒师，还能够直接品尝出红酒的生产年份。

    这可不是单靠舌头就能够品尝出来的，还要对所有的酒庄非常的了解，知道哪一年生产的葡萄酒有什么样的特征，甚至于会精细到生产这种葡萄酒的葡萄的味道，以及种植的环境，等等等等，真的是太多了，这些人简直就是一本关于葡萄和葡萄酒的百科全书。

    另外关于品酒师还有一个非常有意思的地方，你知道吗，职业的品酒师有一个最大的禁忌，就是有一件事情是所有的品酒师都不能干的，你猜一猜是什么？”

    毕竟是蒋立常的女儿，从小就在葡萄酒庄长大，所以对于品酒师的事情知道得非常详细，说起来也是滔滔不绝。

    “这个……让我来猜一猜，品酒师都需要有一条非常厉害的舌头，所以我猜测，这些人是不是不能够吸烟，不然的话会影响他们品酒的口感，会导致舌头上的味蕾麻木。对不对？”一下子接触到了这个自己没有接触过的职业，林毅也来了兴致。

    “哈哈，你猜测的理由基本上是正确的，但是你猜的结果却是错的，品酒师一定要有一条非常厉害的舌头，而且需要保护好舌头上的味蕾，这一点不假，但是他们并不是不能够抽烟的，而是不能喝酒。”

    “啊？”